Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Ζύμη πίτας
  4. ➠ Ζύμη κεφίρ για πίτες τηγανισμένες σε τηγάνι

Ζύμη κεφίρ για πίτες τηγανισμένες σε τηγάνι

0
2660
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 260 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,7 γρ
Λίπη * 13,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 59 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη κεφίρ για πίτες τηγανισμένες σε τηγάνι
Περιεχόμενο

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για γρήγορη ζύμη για πίτες που χρησιμοποιούν κεφίρ. Η διαδικασία προετοιμασίας της ζύμης δεν θα σας πάρει σχεδόν καθόλου χρόνο και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Σε ένα βαθύ δοχείο, συνδυάστε την απαιτούμενη ποσότητα κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου, αλάτι και μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε καλά μέχρι πλήρους διάλυσης και χαρακτηριστικής αντίδρασης αφρισμού.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια, ρίξτε το φυτικό έλαιο, ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής σύσταση.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, σε αρκετά βήματα, κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου υψηλής ποιότητας. Ζυμώνουμε σε μια μαλακή ελαστική ζύμη. Αφήνουμε την έτοιμη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 10-15 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Χωρίζουμε την υπόλοιπη ζύμη σε ίσα μέρη. Τυλίξτε και τοποθετήστε την αγαπημένη σας γέμιση στο κέντρο. Χρησιμοποίησα πατάτα.
βήμα 5 απο 6
Σχηματίστε τα ίδια μπιφτέκια.
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα βαθύ τηγάνι με παχύ πάτο και, στη συνέχεια, βάλτε τις έτοιμες πίτες με τη ραφή προς τα κάτω. Τηγανίζουμε τις πίτες μέχρι να αποκτήσουν νόστιμο χρυσαφί χρώμα και από τις δύο πλευρές. Σερβίρετε ζεστές πίτες με αρωματικό τσάι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *