Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη κεφίρ για λευκά σε ένα τηγάνι

0
969
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 118,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,9 γρ.
Λίπη * 6 γρ.
Υδατάνθρακες* 27 γρ.
Ζύμη κεφίρ για λευκά σε ένα τηγάνι

Τα ζουμερά λευκά με τραγανή κρούστα δεν είναι μόνο μια εξαιρετική ευκαιρία για να αξιοποιήσετε τα υπολείμματα κεφίρ που έχουν μείνει στο ψυγείο, αλλά και μια υπέροχη προσθήκη στο τσάι. Παρά το γεγονός ότι τα τηγανητά σε ένα τηγάνι έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες από αυτά που ψήνονται στο φούρνο, έχουν υπέροχη γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ρίξτε κεφίρ σε ένα μπολ, προσθέστε σόδα, ανακατέψτε. Αφήστε το μείγμα για λίγα λεπτά για να επιτρέψετε την αντίδραση της σόδας με το κεφίρ.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και φυτικό έλαιο. Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου και προσθέστε στο μπολ σε μερίδες, αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη.
βήμα 3 απο 5
Ανακατέψτε πρώτα τη ζύμη με ένα κουτάλι, στη συνέχεια, όταν γίνει πηχτή, προχωρήστε στο ζύμωμα των χεριών.
βήμα 4 απο 5
Σκεπάζουμε τη ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε για 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να προετοιμάσετε τη γέμιση για τα ασπράδια.
βήμα 5 απο 5
Μετά από αυτό, ανοίξτε τη ζύμη και πλάστε τα ασπράδια.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *