Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κέφιρ ζύμη σαν χνούδι με μαγιά για πίτες στο φούρνο

0
6379
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 267,4 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8 γρ.
Λίπη * 9,8 γρ
Υδατάνθρακες* 70 γρ.
Κέφιρ ζύμη σαν χνούδι με μαγιά για πίτες στο φούρνο

Οι πίτες είναι οι αγαπημένες μου, ποικίλες λόγω γεμισμάτων και απλού φαγητού για την οικογένειά μου. Είναι βολικό να παίρνετε πίτες μαζί σας σε ταξίδια, ταξίδια ή πεζοπορίες ως γρήγορο σνακ. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια ζύμη για πίτες μαγειρεμένες σε κεφίρ με μαγιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου σε ένα βαθύ δοχείο μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.
βήμα 2 απο 13
Στη συνέχεια προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι και ξηρή μαγιά. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 απο 13
Ζεσταίνουμε ελαφρώς το κεφίρ και το φυτικό έλαιο μέχρι να ζεσταθούν σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 4 απο 13
Ρίξτε σε ένα λεπτό ρεύμα πάνω από ξηρά συστατικά.
βήμα 5 απο 13
Ανακατέψτε καλά.
βήμα 6 απο 13
Ζυμώνουμε σε μια μαλακή ελαστική ζύμη.
βήμα 7 απο 13
Τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ και καλύψτε με μια καθαρή, στεγνή πετσέτα τσαγιού.
βήμα 8 απο 13
Όταν η ζύμη έχει φουσκώσει αρκετά και έχει αυξηθεί σε όγκο καλά, τη ζυμώνουμε καλά και την αφήνουμε να φουσκώσει ξανά.
βήμα 9 απο 13
Χωρίζουμε τη ζύμη που ταιριάζει σε ίσα μέρη.
βήμα 10 απο 13
Τυλίξτε κάθε μέρος με έναν πλάστη ή τεντώστε το με τα χέρια σας.
βήμα 11 απο 13
Τοποθετήστε την αγαπημένη σας γέμιση στο κέντρο.
βήμα 12 απο 13
Σχηματίζουμε τακτοποιημένα μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
βήμα 13 απο 13
Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Σερβίρετε ζεστά κέικ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *