Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη για κυστυμπάι με πατάτες χωρίς αυγά

0
1668
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 447,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 13,8 γρ
Λίπη * 1,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 92,3 γρ
Ζύμη για κυστυμπάι με πατάτες χωρίς αυγά

Το Kystybai ή ένα άπαχο φούρνο με πουρέ πατάτας είναι μια εξαιρετική ιδέα για σνακ. Αυτό το πιάτο ήρθε σε εμάς από την κουζίνα των Μπασκίρ. Για να προετοιμάσετε το kystybai, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο lavash, αλλά προτείνουμε να ζυμώσετε μόνοι σας τη ζύμη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Κοσκινίστε το αλεύρι απευθείας στο τραπέζι.
βήμα 2 απο 6
Κάντε μια κατάθλιψη στο κέντρο.
βήμα 3 απο 6
Διαλύστε το αλάτι σε ένα ποτήρι νερό.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε νερό στο αυλάκι στο αλεύρι.
βήμα 5 απο 6
Ξεκινήστε να ζυμώνετε πρώτα τη ζύμη με ένα πιρούνι, μαζεύοντας το αλεύρι από τις άκρες προς το κέντρο.
βήμα 6 απο 6
Όταν όλο το αλεύρι συνδυαστεί με το νερό, ζυμώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας. Μεταφέρετε την τελική ζύμη σε μια πλαστική σακούλα και αφήστε την να ξεκουραστεί για 30-40 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε κύστιβα με πατάτες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *