Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη μεταλλικού νερού για ζυμαρικά και ζυμαρικά

0
1111
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 383,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,4 γρ
Λίπη * 14,8 γρ
Υδατάνθρακες* 118,2 γρ
Ζύμη μεταλλικού νερού για ζυμαρικά και ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά είναι απλά και νόστιμα πιάτα που βοηθούν πάντα αν χρειαστεί να ταΐσετε γρήγορα όλη την οικογένεια. Αλλά για να τα κάνετε ορεκτικά, πρέπει να ετοιμάσετε μια ελαστική ζύμη υψηλής ποιότητας! Αυτή η ζύμη είναι καλύτερα να γίνεται με μεταλλικό νερό. Μια πραγματική απόλαυση!

Συμβουλή: προσθέστε αλάτι στη ζύμη προσεκτικά. Εάν το μεταλλικό σας νερό είναι πολύ αλμυρό, μπορεί να μην χρειάζεται να προσθέσετε καθόλου αλάτι για να μην χαλάσετε τη γεύση της ζύμης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 3
Συνδυάζουμε μεταλλικό νερό με αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 2 απο 3
Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι και προσθέστε το σε μικρές μερίδες στην υγρή μάζα. Ανακατέψτε τη ζύμη αμέσως με ένα πιρούνι ή σπάτουλα, όταν γίνει ομοιογενής, ζυμώστε τη με τα χέρια σας για 5-7 λεπτά.
βήμα 3 απο 3
Μεταφέρετε την τελική ζύμη σε μια πλαστική σακούλα και αφήστε την να βράσει για 30 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *