Κλασική συνταγή ζύμης ζυμαρικών σε νερό με αυγά
0
5577
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
174,3 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,2 γρ.
Λίπη *
4,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
24,7 γρ
Τα ζυμαρικά αυγών είναι μια κλασική επιλογή. Κάθε νοικοκυρά πρέπει να είναι σε θέση να κάνει αυτή τη παρτίδα. Η κύρια προϋπόθεση για μια κλασική ζύμη είναι η σωστή αναλογία όλων των προϊόντων. Είναι επίσης σημαντικό να πάρετε το αλεύρι υψηλής ποιότητας, να το κοσκινίσετε, να ζυμώσετε τη ζύμη σε ζεστό νερό και να ζυμώσετε για τουλάχιστον 15 λεπτά. Ο αριθμός των συστατικών καθορίζεται από τη χωρητικότητα του ποτηριού - 250 ml.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Νόστιμα ζυμαρικά!