Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη σε ξινή κρέμα χωρίς μαγιά για ασβέστη

0
1390
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 226,2 kcal
Μερίδες 20 λιμάνια.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 19,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 13,7 γρ
Ζύμη σε ξινή κρέμα χωρίς μαγιά για ασβέστη

Με όλη μου την καρδιά και μια απίστευτη επιθυμία, θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για μια απίστευτα νόστιμη ζύμη για λευκά, μαγειρεμένη με ξινή κρέμα χωρίς μαγιά. Μια ευέλικτη ζύμη με την τέλεια υφή, ιδανική για όλους τους τύπους σπιτικών προϊόντων και αρτοσκευασμάτων.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Βάλτε τη μαλακωμένη μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα βαθύ μπολ, σπάστε τα αυγά κοτόπουλου. Είναι σημαντικό όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται να είναι στην ίδια θερμοκρασία δωματίου. Επομένως, φροντίστε αυτό εκ των προτέρων και αφαιρέστε πρώτα το φαγητό από το ψυγείο.
βήμα 2 απο τα 7
Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα. Προσθέστε κεφίρ, μαγειρική σόδα και αλάτι.
βήμα 3 απο τα 7
Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει ομαλή και χαρακτηριστική αντίδραση αφρισμού.
βήμα 4 απο τα 7
Σταδιακά κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.
βήμα 5 απο τα 7
Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 6 απο τα 7
Ζυμώνουμε σε μια μαλακή ελαστική ζύμη. Καλύψτε με μια καθαρή πετσέτα τσαγιού και ξεκουραστείτε για 15-20 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη ζύμη μαγειρεμένη με ξινή κρέμα χωρίς μαγιά για να φτιάξετε νόστιμα λευκά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *