
Ζύμη για ασπράδια στο φούρνο
Στο φούρνο, τα ασπράδια είναι πιο πλούσια και όχι τόσο λιπαρά όσο αυτά που τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο. Δείτε πώς ζυμώνετε εύκολα τη ζύμη για νόστιμα λευκά.
Προϊόν 100γρ | Kcal | Πρωτεΐνη | Λιπαρά | Υδατάνθρακες |
---|---|---|---|---|
Αλεύρι σίτου | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Ξηρή μαγιά | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
Φυτικό λάδι | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Κρυσταλλική ζάχαρη | 399 | 0 | 0 | 100 |
Κιμάς | 165.9 | 14.7 | 11.6 | 0.7 |
Κρεμμύδι | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Φρέσκια μαγιά | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |
Βότκα | 235 | 0 | 0 | 0.4 |
Ηλιέλαιο | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Κρεμώδης μαργαρίνη | 743 | 0.3 | 82 | 1 |