Μια νόστιμη ζύμη πίτσας με βάση το γάλα, τα αυγά και το αλεύρι παρασκευάζεται συνήθως με δύο τρόπους: χωρίς μαγιά και με μαγιά, κατά την επιλογή της οικοδέσποινας.Σε αυτή τη συνταγή, ενθαρρύνεστε να χρησιμοποιήσετε ξηρή μαγιά. Η ποσότητα των συστατικών που καθορίζεται στη συνταγή θα κάνει 2-3 μεγάλες πίτσες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέρος της ζύμης αμέσως και βάλτε το άλλο μέρος στην κατάψυξη.