Ζύμη μαγιάς σε νερό για πίτες στο φούρνο

Για την παρασκευή πίτας, χρησιμοποιείται τόσο βούτυρο όσο και άπαχη ζύμη. Είναι μεγάλη μου χαρά να μοιραστώ την αγαπημένη μου συνταγή για άπαχη ζύμη. Η ζύμη χωρίς τη χρήση γάλακτος και αυγών θα κάνει τα γλυκά σας απλά τέλεια σε υφή, τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα ενθουσιαστούν.

Όχι πολύ καιρό πριν είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω νόστιμες τρυφερές πίτες. Η αέρινη ελαφριά υφή της ζύμης ήταν μια ευχάριστη έκπληξη. Τώρα θέλω να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη μεγάλη συνταγή για μια ζύμη μαγειρεμένη σε νερό χωρίς να χρησιμοποιήσετε αυγά.

Αν δεν ξέρετε πώς να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας, ετοιμάστε πίτες. Σας συνιστώ να χρησιμοποιήσετε μια απλή και πολύ νόστιμη συνταγή για ζύμη μαγιάς για πίτες χωρίς να χρησιμοποιήσετε αυγά. Οι πίτες σε μια τέτοια ζύμη αποδεικνύονται τόσο ορεκτικές που είναι απλά πέρα ​​από τα λόγια.

Σήμερα προτείνω να χρησιμοποιήσετε μια υπέροχη συνταγή και να φτιάξετε μια απίστευτα ορεκτική ζύμη μαγιάς μαγειρεμένη σε νερό. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στις πιο λεπτές πίτες φτιαγμένες από τέτοια ζύμη μαγιάς, το εγγυώμαι.

Θα ήθελα να συστήσω από καρδιάς μια ασυνήθιστα νόστιμη συνταγή για ζύμη μαγιάς σε όλους τους λάτρεις του σπιτικού ψησίματος. Οι πίτες που παρασκευάζονται σε ζύμη με νερό και ξηρή μαγιά αποδεικνύονται ανεξήγητα λαχταριστές. Είναι απλά αδύνατο να αποκολληθείτε από ένα τέτοιο ψήσιμο.

Οι πίτες, όπως κάθε ζαχαροπλαστική, έχουν πολλές συνταγές. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια νόστιμη άπαχη ζύμη μαγιάς για την παρασκευή πίτας. Η ζύμη είναι ελαφριά και αφράτη. Φτιάξτε αρτοσκευάσματα ζύμης μαγιάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα σας ευχαριστήσουν.

Με μεγάλη επιθυμία θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια ασυνήθιστα νόστιμη ζύμη με ωμή μαγιά για πίτες. Οι πίτες σε μια τέτοια ζύμη μπορούν να μαγειρευτούν τόσο στο φούρνο όσο και σε ένα τηγάνι. Συνήθως χρησιμοποιώ αυτήν τη ζύμη για να φτιάξω πίτες στο φούρνο.

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα σπιτικά αρτοσκευάσματα. Σήμερα, με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ζύμη για πίτες μαγειρεμένες σε νερό με ζωντανή μαγιά. Τα ψητά είναι απίστευτα τρυφερά και λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα σας.

Το πόσο νόστιμες θα είναι οι πίτες σας εξαρτάται από τη ζύμη που θα φτιάξετε. Μια απλούστερη και ταχύτερη έκδοση ζύμης ζύμης ζυμώνεται σε νερό. Θα μάθετε όλες τις λεπτότητες της παρασκευής του από αυτή τη συνταγή.

Η ζύμη Choux είναι καλή γιατί απλά ζυμώνεται, εφαρμόζει γρήγορα και οι πίτες είναι αέρινες και τρυφερές. Η ζύμη παρασκευάζεται με βραστό νερό και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να το αποδείξετε.

Η γρήγορη ζύμη ζύμης είναι πραγματική σωτήρια αν χρειαστεί να προετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο σνακ. Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό και ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να το χειριστεί. Και μπορείτε να επιλέξετε την πιο διαφορετική γέμιση!

Η νόστιμη ζύμη για πίτες μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς αυγά, και με μαγιά αποδεικνύεται ιδιαίτερα πλούσια και ορεκτική. Το μαγείρεμα είναι αρκετά απλό, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τη συνταγή, τότε η ζύμη θα αποδειχθεί υψηλής ποιότητας και ευάερη.

Άπαχη ζύμη μαγιάς, η οποία είναι γενικά ευέλικτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για το ψήσιμο πίτας. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τη μέθοδο της ζύμης.Μετά την τελική σφράγιση, η μάζα αποδεικνύεται πλαστική και πολύ εύκολη στη χρήση. Οι έτοιμες πίτες από τέτοια ζύμη είναι πολύ μαλακές, "αφράτες". Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό αν ψήνετε πίτες στο φούρνο και όχι τηγανητές. Για τη γεύση, η ζύμη βγαίνει με μια ελαφριά γλυκιά νότα, η οποία, στο σύνολό της, είναι διακριτική και αρκετά ουδέτερη, οπότε η γέμιση μπορεί να είναι απολύτως οποιαδήποτε.

Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για άπαχη ζύμη ζαχαροπλαστικής. Τα προϊόντα με αυτό είναι μαλακά και ευάερα και η γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως σας αρέσει. Για να ροδίσει καλά η κρούστα και να γυαλίσει όμορφα, την αλείφετε με χτυπημένο αυγό πριν το ψήσετε. Εάν δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυγά, τότε μπορείτε απλά να πασπαλίσετε την επιφάνεια των προϊόντων με νερό από ένα λεπτό μπουκάλι ψεκασμού ή να λιπάνετε τις πίτες με μια βούρτσα σιλικόνης με γλυκό τσάι.

Η λιπαρή ζύμη μπορεί να γίνει εύκολα χωρίς αυγά, γάλα και βούτυρο. Αυτή η επιλογή θα σας βοηθήσει κατά τη διάρκεια της νηστείας - απλά πρέπει να παραλάβετε την αγαπημένη σας γέμιση λαχανικών ή φρούτων. Οι πίτες με άπαχη ζύμη είναι λιγότερο θρεπτικές και πιο εύπεπτες, ενώ σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερες από τα πλούσια «αδέλφια» τους στη γεύση. Μπορούν να τηγανιστούν ή να ψηθούν στο φούρνο.

Αν σας αρέσουν οι πίτες με μαγιά, δοκιμάστε τη μέθοδο choux. Χαρακτηρίζεται από μεγαλύτερο πορώδες, υγρασία ψίχουλου και υφή κρούστας. Από μια τέτοια ζύμη, οι πίτες μπορούν να τηγανιστούν και να ψηθούν στο φούρνο.

Θα χρειαστεί κυριολεκτικά δέκα έως δεκαπέντε λεπτά για να ζυμώσετε μια τέτοια ζύμη, μετά την οποία θα είναι έτοιμη για κοπή. Και αυτό παρά το γεγονός ότι η σύνθεση περιλαμβάνει μαγιά. Η μάζα δεν απαιτεί στεγανοποίηση και κατά το τηγάνισμα, οι πίτες αυξάνονται αισθητά σε μέγεθος. Η γέμιση μπορεί να είναι είτε αλμυρή είτε γλυκιά. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι πολύ υγρό.