
Αλευρώστε τη ζύμη με κρέας και πατάτες
Τα Belyashi παρασκευάζονται με διαφορετικά γεμίσματα, τα πιο συνηθισμένα είναι το κρέας και η πατάτα και το κρέας. Η πατάτα απορροφά το χυμό κρέατος, λόγω του οποίου η γέμιση αποδεικνύεται απίστευτα ζουμερή και μέτρια λιπαρή.