Ζύμη για τσεμπουρέκ

Η ζύμη Choux, σε αντίθεση με τα γλυκά choux, είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Θα πάρετε μια απλή άπαχη ζύμη χωρίς να χρησιμοποιήσετε αυγά, μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά, μαντί, ζυμαρικά και ζυμαρικά από αυτό.

Τα αρτοσκευάσματα από αυτή τη ζύμη είναι τραγανά και αφρώδη όταν τηγανιστούν και η ζουμερή γέμιση κρέατος σφραγίζεται σταθερά μέσα. Επομένως, τα ίδια τα ζυμαρικά παραμένουν τραγανά εξωτερικά και αν τα τσιμπήσετε, είναι αμέσως σαφές πόσο τρυφερά παραμένουν μέσα.

Η βότκα χρησιμοποιείται όταν ζυμώνετε τη ζύμη για ζύμες ακριβώς για να σχηματίσετε μια ορεκτική χρυσή καφέ κρούστα κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Το να φτιάξετε μια τέτοια ζύμη δεν είναι δύσκολο αν ακολουθήσετε αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα.

Τα γλυκά μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε καφέ και μπιστρό, αλλά τα πιο νόστιμα από όλα είναι αυτά που γίνονται στο σπίτι. Το μαγείρεμά τους δεν είναι καθόλου δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να ζυμώσετε τη σωστή ζύμη. Σας προσφέρουμε μια πολύ επιτυχημένη έκδοση της δοκιμής κεφίρ.

Αυτή είναι μια από τις πιο απλές και πιο επιτυχημένες συνταγές ζύμης για τραγανά ζυμαρικά.Εάν εδώ και καιρό θέλετε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, τότε είναι η κατάλληλη στιγμή.

Χάρη στη λεπτή ζύμη, τα ζυμαρικά μπορούν να γίνουν μεγάλα και πολύ μεγάλα, έχουν χρόνο να τηγανιστούν καλά σε μικρό χρονικό διάστημα. Και η ζύμη για chebureks, αναμεμειγμένη με κεφίρ, παραμένει μαλακή για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν μπαγιάζει μετά την ψύξη.

Η ζύμη Choux ονομάζεται έτσι επειδή κατά τη διαδικασία ζύμωσης, το αλεύρι χύνεται με βραστό νερό και έτσι παρασκευάζεται. Αυτή η ζύμη είναι λεία, απαλή και ελαστική. Κυλάει εύκολα και δεν σπάει, γι 'αυτό είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε ζύμες από αυτό.

Οι Chebureks έχουν πολλούς θαυμαστές. Με το λεπτό κέλυφος και το ενδιαφέρον σχήμα τους, οι πάστες διαφέρουν από τις πίτες με κρέας. Και τα σπιτικά ζυμαρικά από ζύμη με βραστό νερό είναι τραγανά και αφρώδη, όχι χειρότερα από αυτά που αγοράσατε.

Συχνά τα σαββατοκύριακα ετοιμάζονται τσέμπουρεκ από νοικοκυρές για να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους. Αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ που μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή να μεταφερθεί στο πάρκο για πικνίκ. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε ζύμη για ζυμαρικά στη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Το κύριο καθήκον που αντιμετωπίζει η οικοδέσποινα κατά την προετοιμασία της ζύμης για ζύμες, δεν πρέπει να είναι καουτσούκ. Θα σας πούμε πώς να ζυμώσετε μια ελαστική, αλλά ταυτόχρονα πυκνή ζύμη, η οποία θα διατηρήσει τέλεια το σχήμα της και δεν θα σκάσει κατά το τηγάνισμα.

Η προετοιμασία των chebureks ξεκινά με το ζύμωμα της ζύμης. Μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποικιλία συνταγών ζύμης για ζυμαρικά για κάθε γούστο και σύνολο υλικών. Ζυμώστε το σε νερό, κεφίρ, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage και μαγιά. Αν σας αρέσει η λεπτή και τραγανή ζύμη, δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή ζύμης ζεστού νερού.

Τα Chebureks είναι ένα πολύ νόστιμο, ζουμερό και χορταστικό ορεκτικό από κρέας και ζύμη. Τα γλυκά μαγειρεύονται συνήθως σε τηγάνι σε μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου. Επομένως, αυτό το πιάτο σίγουρα δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητικό, αλλά μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε μια επιτυχημένη ζύμη για ζυμαρικά.

Σας προσφέρουμε μια ευέλικτη ζύμη χωρίς αυγά για το ψήσιμο στο σπίτι και όχι μόνο. Είναι ιδανικό για την παρασκευή τηγανητών γλυκών. Η ζύμη παρασκευάζεται με βραστό νερό, γεγονός που καθιστά τη σύσταση της πυκνή, αλλά ελαστική και κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, όλος ο χυμός του κρέατος σφραγίζεται κάτω από μια τραγανή κρούστα.

Τα γλυκά είναι ένα τραγανό σνακ με ζουμερή γέμιση κρέατος. Επιπλέον, είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο στο σπίτι, αρκεί να ζυμώσετε τη ζύμη choux και να προετοιμάσετε τη γέμιση κρέατος.

Αυτή είναι μια από τις πιο απλές και πιο οικονομικές επιλογές για ζύμες ζυμαρικών που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Η ζύμη αποδεικνύεται πυκνή και ελαστική, με λεπτή κύλιση και σμίλευση δεν σπάει.

Αυτή η συνταγή ζύμης είναι ιδανική για τηγάνισμα τραγανών, ζουμερών ζυμαρικών. Μπορεί εύκολα να τυλιχτεί σε ένα λεπτό κέικ, δεν σκίζεται και τηγανίζεται καλά. Το πιο σημαντικό είναι να μην το παρακάνετε με αλεύρι.

Το διάσημο ταταρικό ορεκτικό, πάστες, έχει εδώ και καιρό εδραιωθεί σταθερά στην καθημερινή μας διατροφή. Δεν είναι δύσκολο να ζυμώσετε μια ελαφριά και αέρινη ζύμη για ζύμες στο σπίτι. Χάρη στην προσθήκη βότκας στη ζύμη, γίνεται πιο ελαστική και κατά το τηγάνισμα σχηματίζεται μια τραγανή κρούστα.

Η ζύμη για ζύμες ζυμώνεται πολύ εύκολα. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε τις αναλογίες και την ακολουθία ενεργειών, τότε τα γλυκά σας θα αποδειχθούν απίστευτα νόστιμα.

Το καλό με τη ζύμη κεφίρ είναι ότι ακόμα και μετά την ψύξη παραμένει μαλακή. Μια τέτοια ζύμη είναι ιδανική για την πλήρωση κρέατος, γι 'αυτό είναι τόσο καλό να τη χρησιμοποιείτε για να φτιάξετε τα αγαπημένα σπιτικά ζυμαρικά όλων.

Η ζύμη για ζύμες σε μεταλλικό νερό αποδεικνύεται απίστευτη! Πλούσιο, χορταστικό, με όμορφες κατακόκκινες φυσαλίδες - ένα τέτοιο πιάτο εξαφανίζεται πολύ γρήγορα από τα πιάτα!

Παραδοσιακά, η άζυμη ζύμη χρησιμοποιείται για ζυμαρικά, καθώς ταιριάζει καλά με το κρέας. Ωστόσο, η έκδοση του τεστ κεφίρ αποδεικνύεται πιο μαλακή και πιο ελαστική, είναι πολύ εύκολο να εργαστείτε με αυτό.

Το Chebureki είναι ένα ζουμερό κρέας που γεμίζει μια λεπτή τραγανή ζύμη. Είναι αδύνατο να αντισταθείτε σε ένα τέτοιο σνακ. Για να φτιάξετε ζυμαρικά στο σπίτι, θα χρειαστείτε αυτή την απλή συνταγή για ζύμη όχι κεφίρ.

Τα Chebureks είναι από καιρό ένα συνηθισμένο πιάτο στα τραπέζια μας. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι Μογγολικοί και οι Τουρκικοί λαοί ήρθαν με την ιδέα να τηγανίσουν πίτες με πολύ κρέας. Δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα τι είδους ζύμη ζυμώθηκε στη συνέχεια, αλλά προτείνουμε να κάνουμε όλοι μια προσιτή έκδοση της ζύμης για ζύμες σε κεφίρ.

Μεταξύ όλων των ειδών σπιτικά γλυκά, τα ζυμαρικά ξεχωρίζουν ιδιαίτερα. Αγαπούν για την τραγανή κρούστα τους και τη μεγάλη ποσότητα γέμισης. Μπορούν εύκολα να ικανοποιήσουν την πείνα και δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στην παρασκευή ζύμης.

Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε νόστιμη και ορεκτική ζύμη για σπιτικές ζύμες! Για να το κάνετε τραγανό και αέρινο, μαγειρέψτε το σε βραστό νερό με την προσθήκη βότκας. Το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό!

Συμβουλή: Είναι καλύτερο να κοσκινίζετε το αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι. Έτσι, όχι μόνο απαλλαγούμε από μεγάλους σβώλους, αλλά γεμίζουμε και το αλεύρι του αέρα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για να πάρετε μια ωραία, λεία ζύμη και να κάνετε τραγανά ζυμαρικά με ωραίες φυσαλίδες. Αλλά αν δεν έχετε αρκετό χρόνο, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Η γεύση δεν αλλάζει πολύ από αυτό.

Η ζύμη Choux για ζύμες αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, ακόμη και χωρίς να προσθέσετε αυγά. Ευάερο, ελαστικό στο φούρνο, μετατρέπεται σε πραγματική απόλαυση. Και ένα ορεκτικό χρυσοκάστανο θα τρελάνει τον οποιονδήποτε!

Τα σπιτικά ζυμαρικά είναι ένα απίστευτα νόστιμο και χορταστικό σνακ! Όλη η οικογένεια την περιμένει με ανυπομονησία. Και για να κάνετε τα γλυκά πραγματικά καλά, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη δοκιμή. Η ζαχαροπλαστική βουτύρου δεν αποτυγχάνει ποτέ και τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά!

Μια νόστιμη, ελαστική ζύμη για ζυμαρικά λαμβάνεται προσθέτοντας λίγη βότκα σε αυτό. Θα κάνει τη ζύμη ακόμα πιο αέρινη και στο φούρνο θα δώσει στα ζυμαρικά μια όμορφη τραγανή κρούστα με φυσαλίδες. Θα είναι πολύ ορεκτικό και ικανοποιητικό!

Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε νόστιμη, ελαστική ζύμη για ζυμαρικά! Ακόμα και αρχάριες νοικοκυρές μπορούν να το κάνουν αυτό. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τη συνταγή και να τηρήσετε αναλογίες. Για να κάνετε το πιάτο ακόμη πιο ορεκτικό, προσθέστε λίγη βότκα στη ζύμη. Και τα ζυμαρικά θα γίνουν με μια κατακόκκινη, τραγανή κρούστα!

Η ζαχαροπλαστική Choux είναι το πραγματικό μυστικό των νόστιμων, ορεκτικών γλυκών όπως σε ένα δείπνο. Με αυτό, οι πάστες θα αποδειχθούν αέρινες, κατακόκκινες και ευχάριστα ευαίσθητες φυσαλίδες. Απλά νόστιμο για όλη την οικογένεια!

Πεντανόστιμη, αέρινη ζύμη για ζύμες μπορεί να γίνει χωρίς να χρησιμοποιηθεί μαγιά. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε λίγη βότκα σε αυτό, η οποία θα κάνει το ορεκτικό ρόδινο και τραγανό. Και τα αυγά και το βούτυρο στη συνταγή θα της προσθέσουν κορεσμό. Δεν υπάρχει καλύτερο γεύμα για σνακ!

Τα Chebureks είναι ένα τόσο γρήγορο, ανατολίτικο σνακ. Πολλοί ενδιαφέρθηκαν για το πώς αποκτούνται τέτοια ζουμερά ζυμαρικά με μια λεπτή τραγανή ζύμη σε chebureks, θα αποκαλύψουμε αυτό το μυστικό στη συνταγή μας.

Τα αληθινά ζυμαρικά, όπως στα καλύτερα εστιατόρια, μαγειρεύονται πολύ εύκολα στο σπίτι! Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε μικρά κόλπα και να μην φοβάστε να εφαρμόσετε. Έτσι το νερό στη συνταγή θα κάνει τη ζύμη φούσκα και αέρινη και η κορυφή του ορεκτικού θα είναι πολύ κατακόκκινη και ορεκτική! Απλά νόστιμο!

Η ελαστική γευστική ζύμη είναι η βάση των νόστιμων ζυμαρικών με τραγανή κρούστα. Για να λειτουργήσει η ζύμη, προσθέστε λίγη βότκα. Η γεύση δεν θα αλλάξει από αυτό και το πιάτο θα γίνει κατακόκκινο απλά μια γιορτή για τα μάτια! Πραγματική μαρμελάδα!

Η ζύμη με βραστό νερό αποδεικνύεται πάντα πολύ επιτυχημένη και υψηλής ποιότητας. Μετά το ψήσιμο, οι πάστες θα σας ευχαριστήσουν με μια υπέροχη τραγανή κρούστα με ευχάριστες φυσαλίδες αέρα. Αυτή η υπέροχη λιχουδιά είναι ιδανική για ένα οικογενειακό σνακ!

Τραγανά φουσκωτά ζυμαρικά μπορούν να γίνουν χωρίς προσθήκη βότκας. Η ζύμη που βράζει νερό μαθαίνει επίσης να είναι πολύ ευάερη και νόστιμη.Και τα ζυμαρικά που γίνονται από αυτό είναι μια πραγματική λιχουδιά, από την οποία η όρεξη φουντώνει αμέσως!

Η ελαστική ζύμη υψηλής ποιότητας είναι η βάση των νόστιμων και αρωματικών ζυμαρικών! Αποδεικνύεται ότι είναι ιδιαίτερα ορεκτικό με ξύδι. Πλούσιο, τραγανό - μια πραγματική απόλαυση! Το καλύτερο σνακ για όλη την οικογένεια!

Τα σπιτικά ζυμαρικά μαγειρεύονται πολύ εύκολα τόσο νόστιμα και τραγανά όσο σε ζυμαρικά. Το κύριο πράγμα είναι να ζυμώσετε τη σωστή ζύμη, τηρώντας όλες τις αναλογίες. Ένα τέτοιο ιδανικό, χορταστικό σνακ θα απευθύνεται σε όλα τα μέλη του νοικοκυριού!

Η ζύμη μεταλλικού νερού αποδεικνύεται ιδιαίτερα καλή και πλαστική. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε πολλά νόστιμα σνακ και λαχταριστά τσουρέκια. Και τα γλυκά από αυτό είναι απλά τέλεια! Μια τέτοια λιχουδιά θα εξαφανιστεί γρήγορα από το πιάτο!