
Ζύμη για ζύμες σε βραστό νερό χωρίς αυγά
Η ζύμη Choux, σε αντίθεση με τα γλυκά choux, είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Θα πάρετε μια απλή άπαχη ζύμη χωρίς να χρησιμοποιήσετε αυγά, μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά, μαντί, ζυμαρικά και ζυμαρικά από αυτό.