Ζύμη πίτσας χωρίς ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

Η υγρή ζύμη πίτσας κεφίρ παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Μια τέτοια ζύμη είναι βολική επειδή δεν απαιτεί τη χρήση μαγιάς, δεν χρειάζεται να τη ζυμώνετε με το χέρι και να την ανοίγετε. Αμέσως μετά την προετοιμασία, η ζύμη κεφίρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προορισμό της - γεμίζει με γέμιση για γεύση και ψήνεται.

Το πλεονέκτημα του κουρκούτι είναι ότι μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι και δεν χρειάζεται να το ζυμώσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό σας επιτρέπει να ετοιμάσετε σχεδόν αμέσως μια νόστιμη πίτσα για ένα γρήγορο δάγκωμα.

Η μοντέρνα ζύμη χωρίς κουρκούτι είναι ιδανική για λεπτές και τραγανές πίτσες. Το προϊόν είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία. Εκπλήξτε την οικογένειά σας με μια νόστιμη και πρωτότυπη βάση για σπιτική πίτσα.

Το κουρκούτι για πίτσα είναι εύκολο να ετοιμαστεί. Το τελικό προϊόν βγαίνει λεπτό και τραγανό. Μια τέτοια βάση μπορεί να ψηθεί στο φούρνο ή να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι. Ιδανικό για μαγείρεμα στο σπίτι.

Το ζύμωμα της ζύμης κεφίρ με μαγιονέζα διαρκεί λίγο. Αυτό το είδος πίτσας ανήκει στην κατηγορία "βιασύνη". Πάρτε λίπος κεφίρ για τη ζύμη, γιατί σε ελαφρύ κεφίρ η ζύμη θα είναι πολύ υγρή. Η μαγιονέζα θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση και κορεσμό στο κέικ. Οποιαδήποτε γέμιση είναι κατάλληλη για αυτήν την πίτσα. Bήνουμε πίτσα σε ένα τηγάνι.

Η υγρή, ή αλλιώς ζελέ, ζύμη πίτσας, ζυμωμένη με κεφίρ, αποδεικνύεται μετά το ψήσιμο να είναι τρυφερή και μάλλον πυκνή. Αντέχει καλά κάθε γέμιση και η πίτσα μπορεί να καταναλωθεί με το χέρι, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια πιο στεγνή γέμιση για μια τέτοια πίτσα.

Η πίτσα με βάση τη ζύμη νερού είναι η ευκολότερη και ταχύτερη έκδοση αυτού του νόστιμου πιάτου. Αυτή η πίτσα ταξινομείται ως "επισκέπτες στο κατώφλι". Το κουρκούτι χωρίς μαγιά σε νερό κάνει τη βάση της πίτσας όσο πιο λεπτή, τραγανή και χαμηλή σε θερμίδες. Η πίτσα είναι καλή για ένα άπαχο τραπέζι και για PP. Η συνταγή προτείνει τη χρήση αλευριού που φουσκώνει ως ισορροπημένο μείγμα αλεύρου υψηλής ποιότητας με μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Αυτό το αλεύρι εγγυάται τη λαμπρότητα των ψημένων προϊόντων.

Το γάλα προστίθεται στη ζύμη της πίτσας από τις οικοδέσποινες μας, επειδή δεν χρησιμοποιείται στην ιταλική πίτσα. Το γάλα θα κάνει την πίτσα πιο τρυφερή και υγρή και, επιπλέον, η πίτσα με γάλα δεν μπαγιάζει. Η συνταγή είναι απλή και γρήγορη.

Η πραγματική ιταλική πίτσα παρασκευάζεται χωρίς μαγιονέζα, αλλά οι οικοδέσποινες μας βρήκαν μια μυστική συνταγή - πίτσα σε κουρκούτι ανακατεμένη με μαγιονέζα. Μια τέτοια πίτσα, η λεγόμενη ασπική, αποδεικνύεται τρυφερή, ζουμερή και νόστιμη. Μπορεί να ετοιμαστεί για πρωινό, δείπνο ή για ένα ελαφρύ σνακ. Δεν χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη με τα χέρια σας. Αποδεικνύεται ότι είναι η συνοχή της παχιάς ξινή κρέμα. Οποιοδήποτε φαγητό στο ψυγείο λαμβάνεται για τη γέμιση.

Για πρωινό, δείπνο ή ένα ελαφρύ σνακ, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα μια πίτσα σε ένα τηγάνι ζυμώνοντας τη ζύμη με μαγιονέζα. Δεν χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη με τα χέρια σας. Αποδεικνύεται ότι είναι η συνοχή της παχιάς ξινή κρέμα. Οποιοδήποτε φαγητό στο ψυγείο λαμβάνεται για τη γέμιση.

Η ζύμη για πίτσα με μαγιονέζα αποδεικνύεται μαλακή και κατακόκκινη. Θα απολαύσετε τη γρήγορη και εύκολη διαδικασία μαγειρέματος στο σπίτι. Η τέλεια βάση για ένα πλούσιο γεύμα.