Ζύμη για πίτες χωρίς αυγά και μαγιά

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια απλή, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για ζύμη πίτας μαγειρεμένη με κεφίρ χωρίς μαγιά. Αυτή η ζύμη προετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε έτοιμη τη γέμιση εκ των προτέρων.

Θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη και εύκολη στην παρασκευή συνταγή για ζύμη πίτας χωρίς τη χρήση αυγών και μαγιάς. Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι η τέλεια συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε όχι μόνο πίτες, αλλά και πίτσα ή ασβέστη.

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για γρήγορη ζύμη για πίτες που χρησιμοποιούν κεφίρ. Η διαδικασία προετοιμασίας της ζύμης δεν θα σας πάρει σχεδόν καθόλου χρόνο και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Οι πίτες είναι το πιο απλό και νόστιμο σπιτικό φαγητό που αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Η γέμιση για πίτες μπορεί να είναι οτιδήποτε. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για ζύμη γαλατόπιτας χωρίς μαγιά.

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για ζύμη για πίτες μαγειρεμένες σε κεφίρ χωρίς αυγά και μαγιά. Η διαδικασία παρασκευής της ζύμης δεν διαρκεί πολύ. Αυτή η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την παρασκευή πίτας, αλλά και για ασβέστη και άλλα σπιτικά κέικ.

Οι πίτες μπορούν να γίνουν από ζύμη χωρίς μαγιά. Είναι επίσης νόστιμο, αλλά θα πάρει πολύ λιγότερο χρόνο για να μαγειρευτεί. Με αυτήν την επιλογή πίτας, μπορείτε να χαιρετήσετε γρήγορα τους επισκέπτες.

Εάν αντιμετωπίζετε το καθήκον να φτιάξετε γρήγορα πίτες με γέμιση, τότε είναι καλύτερο να ζυμώσετε τη ζύμη με κεφίρ. Αποδεικνύεται ότι είναι σχεδόν τόσο ευάερο και πορώδες όσο η μαγιά και είναι ιδανικό για τηγάνισμα πίτας.

Η προετοιμασία πίτας σε ένα τηγάνι είναι γρήγορη και εύκολη. Αλλά συχνά είναι πολύ δύσκολο να βρείτε μια καλή συνταγή ζύμης, έτσι ώστε το ορεκτικό να αποδειχθεί επίσης νόστιμο. Αυτή η συνταγή σίγουρα θα ανταποκριθεί σε όλες τις προσδοκίες. Και οι πλούσιες και λαχταριστές πίτες θα ευχαριστήσουν όλη την οικογένεια!

Η ζύμη για πίτες με κεφίρ και χωρίς μαγιά προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, όπως λένε, σε 2 λεπτά. Το κεφίρ το κάνει μαλακό "like down" και εύκολο στην εργασία. Τα προϊόντα ζύμης απλώς αναμιγνύονται, μόνο η ζύμη χρειάζεται μισή ώρα για να ξεκουραστεί. Οι πλούσιες πίτες ζύμης κεφίρ παραμένουν μαλακές για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν μπαγιάζουν.

Φανταστείτε ποτέ μια ζύμη πίτας χωρίς μαγιά, γάλα και αυγά; Υπάρχει μια υπέροχη συνταγή για ένα άπαχο πιάτο, και τώρα θα το μοιραστούμε μαζί σας.

Μια πολύ επιτυχημένη ζύμη για πίτες, η οποία παρασκευάζεται κυριολεκτικά "από το τίποτα". Ένας συνδυασμός από φυτικό έλαιο, ξύδι και μαγειρική σόδα κάνει θαύματα και δίνει στο ψίχουλο μια απαλή εύθρυπτη υφή. Πριν από το ψήσιμο, φροντίστε να λιπάνετε την κρούστα με ένα χτυπημένο αυγό ή γάλα - αυτό θα δώσει μια όμορφη γυαλάδα. Αυτές οι πίτες μπορούν επίσης να τηγανιστούν. Στο τέλος της συνταγής, θα δείξουμε το αποτέλεσμα και των δύο επιλογών μαγειρέματος.

Αν σας αρέσουν τα μπιφτέκια με ένα λεπτό στρώμα ζύμης και δεν θέλετε να μπλέξετε με μαγιά, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Θα χρησιμοποιήσουμε ελάχιστα συστατικά, το κύριο από τα οποία είναι βραστό νερό. Ναι, ναι - μόνο βραστό νερό.

Μία από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές για ζύμη πίτας. Χωρίς μαγιά και αυγά. Η ποσότητα της ζύμης είναι αρκετή για να ψηθούν περίπου 10 μικρά κομμάτια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε γέμιση με μια τέτοια ζύμη.Οι πίτες είναι πολύ τρυφερές.

Η σύνθεση μιας τέτοιας δοκιμής είναι η απλούστερη. Όλα τα υλικά μπορούν να βρεθούν εύκολα σε κάθε κουζίνα. Είναι εκπληκτικό το πόσο νόστιμες πίτες γίνονται από μια τόσο «φτωχή» ζύμη. Επιπλέον, μια τέτοια ζύμη είναι απλώς αναντικατάστατη εάν θέλετε να φτιάξετε πίτες με ζουμερή γέμιση λαχανικών: διατηρεί τέλεια την υγρασία, ψήνεται καλά και ροζ.

Οι λαχανόπιτες είναι ένα αλμυρό κλασικό ζαχαροπλαστικής. Ζουμερά, χορταστικά, κατακόκκινα - είναι καλά ως σνακ και είναι ιδανικά για σνακ. Προσφέρουμε μια παραλλαγή της ζύμης για πίτες με λάχανο, η οποία παρασκευάζεται με τη μέθοδο choux χωρίς προσθήκη αυγών. Τα προϊόντα που γίνονται σε μια τέτοια ζύμη λαμβάνονται με μια λεπτή τραγανή κρούστα, ελαφριά και σχεδόν αέρινη.

Οι πίτες σε μια τέτοια ζύμη μπορούν να παρασκευαστούν σε σύντομο χρονικό διάστημα: η μάζα δεν απαιτεί στεγανοποίηση και είναι έτοιμη για κοπή αμέσως μετά το ζύμωμα. Η ζύμη είναι επίσης απαλλαγμένη από αυγά και ζωικά λίπη, τα οποία θα ευχαριστήσουν τους χορτοφάγους. Μπορείτε να μαγειρέψετε προϊόντα σε μια τέτοια ζύμη τόσο στο φούρνο όσο και σε βαθύ λίπος.