Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζύμη για μπιφτέκια στο νερό


Γρήγορη ζύμη για μπιφτέκια πάνω στο νερό


Άπαχη ζύμη ζαχαροπλαστικής


Ζύμη νερού χωρίς αυγά για μπιφτέκια


Ζύμη σε νερό για πίτες με λάχανο


Ζύμη σε νερό για πίτες με πατάτες

Ζύμη πίτας Φούρνος
Άπαχη ζύμη μαγιάς για πίτες σαν χνούδι

Άπαχη ζύμη μαγιάς, η οποία είναι γενικά ευέλικτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για το ψήσιμο πίτας. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τη μέθοδο της ζύμης. Μετά την τελική σφράγιση, η μάζα αποδεικνύεται πλαστική και πολύ εύκολη στη χρήση. Οι έτοιμες πίτες από τέτοια ζύμη είναι πολύ μαλακές, "αφράτες". Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό αν ψήνετε πίτες στο φούρνο και όχι τηγανητές. Για τη γεύση, η ζύμη βγαίνει με μια ελαφριά γλυκιά νότα, η οποία, στο σύνολό της, είναι διακριτική και αρκετά ουδέτερη, οπότε η γέμιση μπορεί να είναι απολύτως οποιαδήποτε.

Συστατικά: για ζύμη:, αλεύρι, νερό, φρέσκια μαγιά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, για ζύμη:, φυτικό έλαιο, αλάτι, αλεύρι

Ζύμη σε νερό για τηγανιτές πίτες

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Ζύμη

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Φρέσκια μαγιά 22 1.8 0.8 2.1