Ζύμη Choux για ζυμαρικά σε βραστό νερό με βότκα

Το κύριο καθήκον που αντιμετωπίζει η οικοδέσποινα κατά την προετοιμασία της ζύμης για ζύμες, δεν πρέπει να είναι καουτσούκ. Θα σας πούμε πώς να ζυμώσετε μια ελαστική, αλλά ταυτόχρονα πυκνή ζύμη, η οποία θα διατηρήσει τέλεια το σχήμα της και δεν θα σκάσει κατά το τηγάνισμα.

Συχνά τα σαββατοκύριακα ετοιμάζονται τσέμπουρεκ από νοικοκυρές για να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους. Αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ που μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή να μεταφερθεί στο πάρκο για πικνίκ. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε ζύμη για ζυμαρικά στη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Η προετοιμασία των chebureks ξεκινά με το ζύμωμα της ζύμης. Μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποικιλία συνταγών ζύμης για ζυμαρικά για κάθε γούστο και σύνολο υλικών. Ζυμώστε το σε νερό, κεφίρ, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage και μαγιά. Αν σας αρέσει η λεπτή και τραγανή ζύμη, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή ζύμης ζεστού νερού.

Αυτή είναι μια από τις πιο απλές και πιο οικονομικές επιλογές για ζύμες ζυμαρικών που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Η ζύμη αποδεικνύεται πυκνή και ελαστική, με λεπτή κύλιση και σμίλευση δεν σπάει.

Τα γλυκά είναι ένα τραγανό σνακ με ζουμερή γέμιση κρέατος. Επιπλέον, είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο στο σπίτι, αρκεί να ζυμώσετε τη ζύμη κρέμας και να προετοιμάσετε τη γέμιση κρέατος.

Τα σπιτικά ζυμαρικά είναι ένα απίστευτα νόστιμο και χορταστικό σνακ! Όλη η οικογένεια την περιμένει με ανυπομονησία. Και για να κάνετε τα ζυμαρικά πραγματικά καλά, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη δοκιμή. Η ζαχαροπλαστική βουτύρου δεν αποτυγχάνει ποτέ και τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά!

Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε νόστιμη και ορεκτική ζύμη για σπιτικές ζύμες! Για να το κάνετε τραγανό και αέρινο, μαγειρέψτε το σε βραστό νερό με την προσθήκη βότκας. Το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό!

Συμβουλή: Είναι καλύτερο να κοσκινίζετε το αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι. Έτσι, όχι μόνο απαλλαγούμε από μεγάλους σβώλους, αλλά γεμίζουμε και το αλεύρι του αέρα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για να πάρετε μια ωραία, λεία ζύμη και να κάνετε τραγανά ζυμαρικά με ωραίες φυσαλίδες. Αλλά αν δεν έχετε αρκετό χρόνο, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Η γεύση δεν αλλάζει πολύ από αυτό.

Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε νόστιμη, ελαστική ζύμη για ζυμαρικά! Ακόμα και οι αρχάριες νοικοκυρές μπορούν να το κάνουν αυτό. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τη συνταγή και να τηρήσετε αναλογίες. Για να κάνετε το πιάτο ακόμη πιο ορεκτικό, προσθέστε λίγη βότκα στη ζύμη. Και τα ζυμαρικά θα γίνουν με μια κατακόκκινη, τραγανή κρούστα!

Μια νόστιμη, ελαστική ζύμη για ζυμαρικά λαμβάνεται προσθέτοντας λίγη βότκα σε αυτό. Θα κάνει τη ζύμη ακόμα πιο αέρινη και στο φούρνο θα δώσει στα ζυμαρικά μια όμορφη τραγανή κρούστα με φυσαλίδες. Θα είναι πολύ ορεκτικό και ικανοποιητικό!

Η ζαχαροπλαστική Choux είναι το πραγματικό μυστικό των νόστιμων, ορεκτικών γλυκών όπως σε ένα δείπνο. Με αυτό, οι πάστες θα αποδειχθούν αέρινες, κατακόκκινες και ευχάριστα ευαίσθητες φυσαλίδες. Απλά νόστιμο για όλη την οικογένεια!

Πεντανόστιμη, αέρινη ζύμη για ζύμες μπορεί να γίνει χωρίς να χρησιμοποιηθεί μαγιά. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε λίγη βότκα σε αυτό, η οποία θα κάνει το ορεκτικό ρόδινο και τραγανό. Και τα αυγά και το βούτυρο στη συνταγή θα της προσθέσουν κορεσμό. Δεν υπάρχει καλύτερο γεύμα για σνακ!