Σπίτι
➠ Ντομάτες
➠ Ντομάτες με μήλα για το χειμώνα
➠ Τοματοπολτός χωρίς ξύδι για το χειμώνα

Τοματοπολτός χωρίς ξύδι για το χειμώνα

1483

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 129,3 kcal

Μερίδες 3 λίτρα

Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες

Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.

Λίπη * 0,3 γρ

Υδατάνθρακες* 31,4 γρ.

Περιεχόμενο

Η πάστα ντομάτας είναι ένα απαραίτητο προϊόν στην παρασκευή πολλών πιάτων. Τα αντίστοιχα που αγοράζονται από το κατάστημα περιέχουν χρωστικές και συντηρητικά, οπότε η παρασκευή ντοματοπελτέ στο σπίτι είναι μια εξαιρετική ιδέα! Μετά από όλα, αποδεικνύεται χρήσιμο και, κυρίως, φυσικό. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι η παρασκευή ντοματοπελτέ είναι δύσκολη, αλλά δεν είναι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε τις ντομάτες, ψιλοκόψτε. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κόψτε τα στη μέση. Ξεπλύνετε τα μήλα, κομμένα στα τέσσερα, αφαιρέστε τον πυρήνα. Περάστε τα προετοιμασμένα υλικά από ένα μύλο κρέατος. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο φαγητό σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε.

Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για 60 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και τα απαραίτητα μπαχαρικά στο περιεχόμενο της κατσαρόλας - δάφνη, μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, αλεσμένη κανέλα και κόκκινο αλεσμένο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα. Συνεχίστε να μαγειρεύετε τον πελτέ ντομάτας για άλλες 3 ώρες.

Απλώστε τον τελικό πάστα ντομάτας σε αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και φυλάξτε σε δροσερό μέρος. Από τη συνολική ποσότητα προϊόντων στην έξοδο, θα ληφθούν περίπου 3 λίτρα πάστας ντομάτας.

Τοματοπολτός χωρίς ξύδι για το χειμώνα είναι έτοιμος!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Τοματοπολτός χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα

Τοματοπολτός από ντομάτες με πιπεριά για το χειμώνα

Πικάντικη πάστα ντομάτας για το χειμώνα

Τοματοπολτός με βασιλικό για το χειμώνα

Τοματοπολτός από ντομάτες γλείφετε τα δάχτυλά σας για το χειμώνα

Ντομάτες με πιπέρι μέσα από μύλο κρέατος για το χειμώνα

Πυκνή πάστα ντομάτας σε αργή κουζίνα

Τοματοπολτός με βασιλικό και σκόρδο για το χειμώνα

Τοματοπολτός με σκόρδο για το χειμώνα

Τοματοπολτός με μήλα για το χειμώνα

Τοματοπολτός με κιτρικό οξύ για το χειμώνα

Πάστα ντομάτας μέσω μύλου κρέατος χωρίς ξύδι

Πάστα ντομάτας μέσω μύλου κρέατος

Σπιτική πάστα ντομάτας

Ντομάτες με μήλα για το χειμώνα

Τοματοπολτός χωρίς ξύδι για το χειμώνα

Τοματοπολτός χωρίς ξύδι για το χειμώνα

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Παρόμοιες συνταγές

Τοματοπολτός χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα

Τοματοπολτός από ντομάτες με πιπεριά για το χειμώνα

Πικάντικη πάστα ντομάτας για το χειμώνα

Τοματοπολτός με βασιλικό για το χειμώνα

Τοματοπολτός από ντομάτες γλείφετε τα δάχτυλά σας για το χειμώνα

Ντομάτες με πιπέρι μέσα από μύλο κρέατος για το χειμώνα

Πυκνή πάστα ντομάτας σε αργή κουζίνα

Τοματοπολτός με βασιλικό και σκόρδο για το χειμώνα

Τοματοπολτός με σκόρδο για το χειμώνα

Τοματοπολτός με μήλα για το χειμώνα

Τοματοπολτός με κιτρικό οξύ για το χειμώνα

Πάστα ντομάτας μέσω μύλου κρέατος χωρίς ξύδι

Αφήστε ένα σχόλιο