Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Χυμός ντομάτας στο σπίτι
➠ Χυμός ντομάτας χωρίς αποχυμωτή για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποχυμωτή για το χειμώνα

2376

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 24 kcal

Μερίδες 1 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.

Λίπη * 0,2 γρ

Υδατάνθρακες* 3,8 γρ

Χυμός ντομάτας χωρίς αποχυμωτή για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Ο σπιτικός χυμός ντομάτας ξεπερνά μόνο τη γεύση του αντίστοιχου καταστήματος. Ακόμα κι αν δεν υπάρχει αποχυμωτής στο οπλοστάσιο, μπορείτε να προετοιμάσετε έναν τέτοιο χυμό με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Για παράδειγμα, μπορείτε να βράσετε ντομάτες και στη συνέχεια να τις τρίψετε μέσω κόσκινου. Απλό και προσιτό!

Συστατικά

Φρέσκες ντομάτες 4 Kg Αλας 0,5 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Στεγνώστε καλά ξεπλυμένες ντομάτες, κομμένες σε πολλά κομμάτια. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε μια κατσαρόλα.

Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε τις ντομάτες για 60 λεπτά. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό σε αυτά, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας οι ντομάτες θα βράσουν και θα δώσουν πολύ χυμό. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε τις προετοιμασμένες ντομάτες, μην τις αφήσετε να καούν.

Οι βραστές ντομάτες πρέπει να τρίβονται μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Τα δέρματα και οι σπόροι θα διαχωριστούν εύκολα μετά από τόσο μεγάλο βράσιμο.

Ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας που προκύπτει σε μια κατσαρόλα, βάζουμε στη φωτιά, αφήνουμε να βράσει. Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα αλατιού, ανακατέψτε. Βράζουμε το χυμό ντομάτας για 10 λεπτά.

Όταν είναι έτοιμος, ρίξτε το χυμό σε αποστειρωμένα δοχεία, τυλίξτε τα καπάκια. Ο χυμός ντομάτας χωρίς αποχυμωτή είναι έτοιμος για το χειμώνα!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Χυμός ντομάτας με πολτό χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με πολτό στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα - μια απλή συνταγή για να μην εκραγεί

Χυμός ντομάτας και καρότου στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με σκόρδο για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποστείρωση μέσω μύλου κρέατος για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας για το χειμώνα χωρίς αλάτι

Χυμός ντομάτας με ξύδι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με πολτό για το χειμώνα

Φτιάξτε μόνοι σας χυμό ντομάτας από μια ντομάτα για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με αλάτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποχυμωτή για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με πολτό για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποχυμωτή για το χειμώνα

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Παρόμοιες συνταγές

Χυμός ντομάτας με πολτό χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με πολτό στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα - μια απλή συνταγή για να μην εκραγεί

Χυμός ντομάτας και καρότου στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με σκόρδο για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποστείρωση μέσω μύλου κρέατος για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας για το χειμώνα χωρίς αλάτι

Χυμός ντομάτας με ξύδι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με πολτό για το χειμώνα

Φτιάξτε μόνοι σας χυμό ντομάτας από μια ντομάτα για το χειμώνα

Αφήστε ένα σχόλιο