Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με πολτό για το χειμώνα

0
1364
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 24 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 3,8 γρ
Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με πολτό για το χειμώνα

Εδώ είναι μια συνταγή για την παρασκευή χυμού ντομάτας με πολτό για το χειμώνα χρησιμοποιώντας ένα μύλο κρέατος. Αυτός ο χυμός αποδεικνύεται παχύς, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων σαλτσών και σάλτσας. Η φυσική γεύση του τελικού χυμού ντομάτας είναι πολύ μαγευτική! Ο χυμός ντομάτας έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε θρεπτικά συστατικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Οι ντομάτες πρέπει να πλυθούν καλά.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια, πρέπει να γίνει μια σταυροειδής τομή πάνω από κάθε ντομάτα. Βουτήξτε τα έτοιμα φρούτα σε βραστό νερό για περίπου 30-60 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αμέσως σε κρύο νερό. Μετά από αυτό, το δέρμα θα αφαιρεθεί εύκολα από την ντομάτα. Χάρη σε αυτό, η συνοχή του τελικού χυμού ντομάτας θα είναι πιο τρυφερή.
βήμα 3 απο 6
Χοντροκόβουμε τις αποφλοιωμένες ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα ντομάτας σε μια κατάλληλη κατσαρόλα μεγέθους και βάλτε τη στη φωτιά. Από τη στιγμή που βράζει βράζουμε το χυμό ντομάτας για 30 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε το χυμό 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε χυμό ντομάτας σε προ-αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε αμέσως. Στη συνέχεια, πρέπει να ενεργήσετε σύμφωνα με το τυπικό σχήμα: γυρίστε το τεμάχιο ανάποδα, τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα, ψύξτε το εντελώς και, στη συνέχεια, μεταφέρετέ το στην αποθήκευση σε σκοτεινό μέρος.
βήμα 6 απο 6
Ο χυμός ντομάτας μέσω ενός μύλου κρέατος με πολτό είναι έτοιμος για το χειμώνα! Η καθορισμένη ποσότητα συστατικών έχει ως αποτέλεσμα 3 λίτρα χυμό ντομάτας.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *