Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Χυμός ντομάτας στο σπίτι
➠ Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος στο σπίτι για το χειμώνα

1028

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 63,5 kcal

Μερίδες 1,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,3 γρ

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 15,6 γρ.

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος στο σπίτι για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Με τη βοήθεια ενός μύλου κρέατος, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε μια νόστιμη λιχουδιά στο σπίτι - χυμό ντομάτας για το χειμώνα. Αυτό το ποτό θα σας βοηθήσει να επαναφορτίσετε την ενέργειά σας ακόμα και στις πιο κρύες εποχές. Για να φτιάξετε χυμό ντομάτας, πρέπει να αποθηκεύσετε νόστιμες και ώριμες ντομάτες - αυτή είναι η πιο σημαντική προϋπόθεση!

Συστατικά

Φρέσκες ντομάτες 3 Kg Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Αλας 2 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Οι νωπές ντομάτες πρέπει να προετοιμαστούν για επεξεργασία. Πρώτον, πρέπει να πλυθούν καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Στη συνέχεια κόψτε τις πλυμένες ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια - μπορείτε να τις κόψετε σε δύο ή τέσσερα κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος των φρούτων.

Το επόμενο βήμα είναι να αλέσετε τις ντομάτες με ένα μύλο κρέατος. Για να πάρετε τον χυμό ντομάτας που προκύπτει χωρίς το δέρμα και τους σπόρους, μπορείτε επιπλέον να περάσετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες μέσα από ένα κόσκινο. Εάν υπάρχει ειδικό εξάρτημα αποχυμωτή στο μύλο κρέατος, χρησιμοποιήστε το.

Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα ντομάτας σε μια κατάλληλη κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη εκεί, ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Βάζουμε το τηγάνι με το περιεχόμενο στη φωτιά, αφού βράσει, βράζουμε το χυμό ντομάτας για 15 λεπτά.

Όταν είναι έτοιμος, ρίξτε το χυμό σε προ-αποστειρωμένα βάζα, σφραγίστε τα με καπάκια. Δροσερός χυμός ντομάτας κάτω από μια ζεστή κουβέρτα.

Ο χυμός ντομάτας μέσω ενός μύλου κρέατος στο σπίτι για το χειμώνα είναι έτοιμος!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Χυμός ντομάτας μέσω αποχυμωτή στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με πολτό για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα - μια απλή συνταγή για να μην εκραγεί

Χυμός ντομάτας με αλάτι και ζάχαρη στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου στο σπίτι για το χειμώνα

Φτιάξτε μόνοι σας χυμό ντομάτας από μια ντομάτα για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας και καρότου στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με σκόρδο για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω αποχυμωτή χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με πολτό στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποχυμωτή για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με αλάτι και ζάχαρη για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς ξύδι για το χειμώνα