Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Χυμός ντομάτας στο σπίτι
➠ Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου στο σπίτι για το χειμώνα

1840

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 24 kcal

Μερίδες 0,7 λτ.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.

Λίπη * 0,2 γρ

Υδατάνθρακες* 3,8 γρ

Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου στο σπίτι για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε χυμό ντομάτας στο σπίτι μέσω κόσκινου, απλώς ακολουθήστε τα βήματα που περιγράφονται στη συνταγή - και το αποτέλεσμα θα είναι σίγουρα ένας νόστιμος και αρωματικός χυμός. Μια τέτοια προετοιμασία για το χειμώνα είναι πάντα σε ζήτηση, επειδή ο σπιτικός χυμός ντομάτας είναι ο πιο νόστιμος! Απλό, νόστιμο και υγιεινό!

Συστατικά

Φρέσκες ντομάτες 1,5KG Αλας 2 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε τις ντομάτες κάτω από τρεχούμενο νερό. Βράζουμε νερό, περιχύνουμε τις πλυμένες ντομάτες με βραστό νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε το δέρμα από τα φρούτα.

Στη συνέχεια, οι αποφλοιωμένες ντομάτες πρέπει να τοποθετηθούν σε κόσκινο και να συμπιεστούν με θρυμματισμό.

Προσθέστε αλάτι στην προκύπτουσα μάζα ντομάτας, ανακατέψτε. Ρίχνουμε χυμό ντομάτας σε κουτιά. Δεδομένου ότι οι ντομάτες δεν βράστηκαν στην αρχή, ο χυμός ντομάτας πρέπει να αποστειρωθεί. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, καλύψτε το κάτω μέρος με ένα πανί. Τοποθετήστε τα δοχεία με χυμό ντομάτας σε μια κατσαρόλα και αποστειρώστε για 15 λεπτά.

Μετά τη διαδικασία αποστείρωσης, κλείστε τα βάζα με βρασμένα καπάκια, τυλίξτε τα σε μια ζεστή πετσέτα ή κουβέρτα. Σε αυτή τη μορφή, ψύξτε εντελώς το τεμάχιο εργασίας.