Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω αποχυμωτή χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

0
925
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 24 kcal
Μερίδες 2,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 3,8 γρ
Χυμός ντομάτας μέσω αποχυμωτή χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Με τη βοήθεια ενός αποχυμωτή, ο χυμός ντομάτας συγκομίζεται γρήγορα και εύκολα. Αυτό είναι σημαντικό όταν πρέπει να επεξεργαστείτε μια μεγάλη σοδειά ντομάτας. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε έναν αποχυμωτή τρυπανιού παρά έναν κανονικό αποχυμωτή. Αφήνει όλο τον πολτό στο χυμό και μόνο το ξηρό κέικ παραμένει από την ντομάτα και ο χυμός αποδεικνύεται παχύτερος. Αρωματικά πρόσθετα δεν χρειάζεται να προστεθούν σε τέτοιο χυμό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 3
Ταξινομήστε τις ντομάτες, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα φρούτα, διαφορετικά ο χυμός μπορεί να ζυμωθεί. Στη συνέχεια τα πλένουμε καλά και τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα κουζίνας. Περάστε τις προετοιμασμένες ντομάτες στον αποχυμωτή.
βήμα 2 απο 3
Μπορείτε να πετάξετε το κέικ. Μεταφέρετε το χυμό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε χαμηλή φωτιά. Αφήστε το χυμό να βράσει, αφαιρέστε τον αφρό στην επιφάνεια και μαγειρέψτε για 7-10 λεπτά. Ενώ βράζει ο χυμός, αποστειρώστε τα βάζα και τα καπάκια με οποιονδήποτε τρόπο.
βήμα 3 απο 3
Ρίξτε ζεστό χυμό σε έτοιμα βάζα και τυλίξτε αμέσως. Γυρίστε τα βάζα στα καπάκια και καλύψτε με μια πετσέτα για όλη τη νύχτα. Μεταφέρετε τον ψυχρό χυμό στον χώρο αποθήκευσης των κονσερβών.

Ευτυχισμένα κενά!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *