Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Χυμός ντομάτας στο σπίτι
➠ Χυμός ντομάτας με πιπεριά για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με πιπεριά για το χειμώνα

2116

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 45 kcal

Μερίδες 1 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.

Λίπη * γρ.

Υδατάνθρακες* 10,9 γρ

Χυμός ντομάτας με πιπεριά για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τον χυμό ντομάτας προσθέτοντας πιπεριά σε αυτό. Ένας τέτοιος χυμός θα εντυπωσιάσει με την εξαιρετική γεύση του! Ένας αρχάριος μάγειρας θα αντιμετωπίσει επίσης την προετοιμασία αυτής της προετοιμασίας για το χειμώνα · οι οδηγίες βήμα προς βήμα για τη συνταγή θα σας βοηθήσουν σε αυτό. Ο χυμός ντομάτας με πιπεριά είναι ένα υπέροχο ποτό με ασυνήθιστη γεύση!

Συστατικά

Φρέσκες ντομάτες 2,5KG πιπεριά 700 - 800 γρ. Αλας 0,5 κουταλιές της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας δάφνη 2 τεμ. Μαύρο πιπέρι 6 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε τις ντομάτες και τις πιπεριές, ψιλοκόψτε.

Περάστε τα λαχανικά μέσα από έναν αποχυμωτή.

Βάζουμε την κατσαρόλα με χυμό στη φωτιά, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και δάφνη. Μαγειρέψτε το χυμό για 10 λεπτά μετά το βρασμό.

Μετά από λίγο, ο χυμός ντομάτας με πιπεριά θα αποκτήσει πλούσιο χρώμα. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη και αλάτι, να αναμίξετε. Προετοιμάστε το χυμό για άλλα 5 λεπτά και κλείστε το αέριο.

Ρίξτε βραστό χυμό σε έτοιμα βάζα, τυλίξτε με αποστειρωμένα καπάκια. Η καθορισμένη ποσότητα συστατικών έχει ως αποτέλεσμα περίπου 2 λίτρα τελειωμένου χυμού ντομάτας. Cύξτε το ποτό ανάποδα κάτω από μια ζεστή κουβέρτα.

Ο χυμός ντομάτας με πιπεριά είναι έτοιμος για το χειμώνα! Αφού κρυώσει εντελώς, αποθηκεύστε το τεμάχιο εργασίας σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Χυμός ντομάτας μέσω αποχυμωτή στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας και καρότου στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποστείρωση μέσω μύλου κρέατος για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με σκόρδο για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας στο μπλέντερ για το χειμώνα

Φτιάξτε μόνοι σας χυμό ντομάτας από μια ντομάτα για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με ξύδι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας για το χειμώνα χωρίς αλάτι

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με πολτό για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα - μια απλή συνταγή για να μην εκραγεί

Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με αλάτι και ζάχαρη για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω αποχυμωτή για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με αλάτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας στο σπίτι