Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Λεπτό ψωμί πίτας χωρίς μαγιά σε ένα τηγάνι στο σπίτι

0
575
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 253,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,4 γρ.
Λίπη * 12,7 γρ
Υδατάνθρακες* 82,7 γρ
Λεπτό ψωμί πίτας χωρίς μαγιά σε ένα τηγάνι στο σπίτι

Το σπιτικό πίτα χωρίς μαγιά παρασκευάζεται πολύ εύκολα και έχει υπέροχη γεύση. Τα λεπτά κέικ είναι ιδανικά για μια ποικιλία γεμισμάτων, τόσο γλυκών όσο και λαχανικών ή κρέατος. Μπορούν να σερβιριστούν με τσάι ή ως ορεκτικό. Και μπορείτε να αντικαταστήσετε το ψωμί με αυτό. Πολύ νόστιμο και ορεκτικό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα βαθύ δοχείο, έτσι ώστε να είναι βολικό να ζυμώνετε τη ζύμη.
βήμα 2 απο 6
Προσθέστε αλάτι στο αλεύρι και ανακατέψτε καλά ώστε να κατανέμεται ομοιόμορφα στο αλεύρι. Τώρα εισάγουμε φυτικό έλαιο και βραστό νερό. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα. Όταν η ζύμη κρυώσει ελαφρώς, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να γίνει ελαστική. Τώρα το βάζουμε σε μια πλαστική σακούλα και το αφήνουμε για 20 λεπτά.
βήμα 3 απο 6
Βγάζουμε τη ζύμη από τη σακούλα, τη ζυμώνουμε ξανά με τα χέρια μας, την τυλίγουμε σε τουρνουά και την κόβουμε σε 8 ίσα μέρη.
βήμα 4 απο 6
Πάρτε 1 κομμάτι ζύμης, καλύψτε το υπόλοιπο με πλαστική μεμβράνη. Και θα το ανοίξουμε με έναν πλάστη, ενώ το πασπάλισμα με αλεύρι δεν είναι απαραίτητο. Χρησιμοποιώντας ένα πιάτο και ένα μαχαίρι, κόψτε έναν ίσιο κύκλο.
βήμα 5 απο 6
Τηγανίζουμε το πρώτο ψωμί πίτας σε τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές. Βρέξτε το τελικό ψωμί πίτας με νερό και καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα στεγνώσει και θα παραμείνει μαλακό.
βήμα 6 απο 6
Ανοίγουμε και τηγανίζουμε την υπόλοιπη ζύμη με τον ίδιο τρόπο.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *