Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κέικ κολοκυθιού με λιωμένο τυρί

0
741
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 156,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,8 γρ
Λίπη * 5,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 20,6 γρ
Κέικ κολοκυθιού με λιωμένο τυρί

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να φτιάξετε ένα κέικ κολοκυθιών με μια στρώση επεξεργασμένου τυριού. Το cheesecake (απλά χρησιμοποιήστε ένα καλής ποιότητας) θα κάνει το κέικ σας πολύ τρυφερό και με ασυνήθιστη γεύση. Προ-παγώστε το επεξεργασμένο τυρί έτσι ώστε να είναι βολικό να τα τρίψετε. Προσθέστε φρέσκες ντομάτες στο κέικ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια από τη φλούδα και τους σπόρους και ψιλοκόψτε σε χοντρό τρίφτη. Βάζουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια σε ένα μπολ για να ζυμώσουμε τη ζύμη, προσθέτουμε αυγά, αλεύρι κοσκινισμένο σε κόσκινο και αλατοπίπερο κατά βούληση. Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι.
βήμα 2 απο 5
Από την προετοιμασμένη ζύμη, τηγανίστε τηγανίτες με την ίδια διάμετρο με το τηγάνι σας. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά και μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Cύξτε τις τηγανίτες. Θα πρέπει να έχετε 4 τηγανίτες. Βάλτε τη μαγιονέζα σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε τις σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες σε ένα σκόρδο και ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 απο 5
Χρησιμοποιήστε ένα ωραίο επίπεδο πιάτο για να συναρμολογήσετε το κέικ σκουός. Τοποθετήστε τις τηγανίτες κολοκυθάκια σε ένα πιάτο μία κάθε φορά. Λιπάνετε κάθε τηγανίτα με σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζα. Απλώστε λεπτές φέτες ντομάτας από πάνω και τρίψτε κατεψυγμένο επεξεργασμένο τυρί σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 4 απο 5
Απλώστε τη σάλτσα στην κορυφή τηγανίτα και τις πλευρές του κέικ. Στη συνέχεια, διακοσμήστε όμορφα το κέικ με ψιλοκομμένο άνηθο και φέτες ντομάτας.
βήμα 5 απο 5
Τοποθετήστε το έτοιμο κέικ στο ψυγείο για 1 ώρα για να μουλιάσει. Στη συνέχεια κόψτε το σε μερίδες και σερβίρετε. Το κέικ κολοκυθιών με λιωμένο τυρί αποδείχθηκε ότι ήταν τόσο όμορφο στην κοπή όσο και στο εξωτερικό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *