Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Μπισκότο κέικ με τυρί cottage και κρέμα χωρίς ψήσιμο

Μπισκότο κέικ με τυρί cottage και κρέμα χωρίς ψήσιμο

0
462
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 240,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 8 ωρες
Πρωτεΐνες * 3,2 γρ.
Λίπη * 8,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 41,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μπισκότο κέικ με τυρί cottage και κρέμα χωρίς ψήσιμο
Περιεχόμενο

Αυτό το κέικ μοιάζει λίγο με σπιτικό cheesecake. Θα βασίζεται επίσης σε τυρί cottage και αποδεικνύεται πολύ ελαφρύ. Ωστόσο, υπάρχει ένα σημαντικό χαρακτηριστικό στην παρασκευή του: παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Σπάστε τα μπισκότα σε ψίχουλα. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε με τα μπισκότα.
βήμα 2 απο 6
Βάλτε την αμμώδη-κρεμώδη μάζα σε μια σχισμένη μορφή και σχηματίστε μια βάση-βάση για το κέικ από αυτό. Τοποθετήστε τη φόρμα για κέικ στο ψυγείο.
βήμα 3 απο 6
Σε ένα μπολ, συνδυάστε την κρέμα γάλακτος, το τυρί cottage, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας, χτυπήστε καλά με ένα μίξερ.
βήμα 4 απο 6
Μουλιάστε τη ζελατίνη σε νερό. Στη συνέχεια θερμαίνετε τη διογκωμένη ζελατίνη μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κόκκοι.
βήμα 5 απο 6
Βάλτε την ελαφρώς κρύα ζελατινώδη μάζα στο μείγμα του τυροπήγματος, ανακατέψτε. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε σχισμένη φόρμα στο κέικ βάσης και βάλτε την στο ψυγείο για 2-4 ώρες.
βήμα 6 απο 6
Όταν το κέικ σκληρύνει καλά, γαρνίρετε με μούρα και κονσερβοποιημένα ροδάκινα. Ετοιμάζουμε το ζελέ και περιχύνουμε τα φρούτα. Βάζουμε το κέικ στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Αφού περιμένετε για πλήρη στερεοποίηση, αφαιρέστε προσεκτικά το κέικ από τη φόρμα και σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *