Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κέικ ήπατος κοτόπουλου με ξινή κρέμα

Κέικ Τηγάνι
Κέικ με συκώτι μανιταριών

Ένα εξαιρετικά όμορφο και απίστευτα νόστιμο εορταστικό πιάτο είναι το κέικ συκωτιού με μανιτάρια και τυρί. Αυτή η ευχαρίστηση παρασκευάζεται πολύ απλά και όλα τα μανιτάρια είναι κατάλληλα εδώ, αλλά ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε φρέσκα σαμπάνια. Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με μαγειρικές ικανότητες, φροντίστε να φτιάξετε μια τέτοια τούρτα για τις επόμενες οικογενειακές διακοπές! Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε συκώτι κοτόπουλου - η γεύση του είναι πολύ λεπτή και απαλή.

Συστατικά: για κέικ:, συκώτι κοτόπουλου, κρέμα γάλακτος, αλάτι, αλεύρι σίτου, αυγά, για γέμιση:, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια, τυρί παρμεζάνα, σκόρδο, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια, μαγιονέζα, βούτυρο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό έλαιο
Κέικ Φούρνος
Κέικ συκωτιού χωρίς μαγιονέζα

Είναι συνηθισμένο να φτιάχνετε κέικ συκωτιού με στρώσεις σάλτσας μαγιονέζας, αλλά αυτή η επιλογή μπορεί να μην αρέσει στους λάτρεις της σωστής διατροφής ή σε εκείνους που τους αρέσει να υπολογίζουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων. Προτείνουμε να φτιάξετε ένα κέικ συκωτιού με ένα στρώμα τυρί cottage και επεξεργασμένο τυρί, αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και όχι λιγότερο νόστιμο.

Συστατικά: συκώτι κοτόπουλου, αυγό, αλεύρι φαγόπυρου, πράσα, κρέμα γάλακτος, αποξηραμένο σκόρδο, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, λεμόνι πιπέρι, καρύκευμα (κατά προτίμηση), ηλιέλαιο, για μια στρώση:, τυρί cottage, επεξεργασμένο τυρί, βότανα, γλυκό πιπέρι, αποξηραμένος βασιλικός, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι

Κορυφαία 10 συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως σε κέικ

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Συκώτι κοτόπουλου 137.6 20.4 5.9 0.7
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Κρέμα γάλακτος 206 2.5 20 3.4
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Μαγιονέζα 245 0.5 25 4
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9
Φρέσκα μανιτάρια 17 3.6 0.4 1.9