Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κλασικό κέικ συκωτιού

Κέικ Τηγάνι
Κέικ με συκώτι μανιταριών

Ένα εξαιρετικά όμορφο και απίστευτα νόστιμο εορταστικό πιάτο είναι το κέικ συκωτιού με μανιτάρια και τυρί. Αυτή η ευχαρίστηση παρασκευάζεται πολύ απλά και όλα τα μανιτάρια είναι κατάλληλα εδώ, αλλά ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε φρέσκα σαμπάνια. Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με μαγειρικές ικανότητες, φροντίστε να φτιάξετε μια τέτοια τούρτα για τις επόμενες οικογενειακές διακοπές! Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε συκώτι κοτόπουλου - η γεύση του είναι πολύ λεπτή και απαλή.

Συστατικά: για κέικ:, συκώτι κοτόπουλου, κρέμα γάλακτος, αλάτι, αλεύρι σίτου, αυγά, για γέμιση:, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια, τυρί παρμεζάνα, σκόρδο, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια, μαγιονέζα, βούτυρο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό έλαιο
Κέικ Φούρνος
Κέικ συκωτιού στο φούρνο

Το συνηθισμένο κλασικό κέικ συκωτιού παρασκευάζεται συνήθως με βάση κέικ που ψήνονται σε τηγάνι σαν τηγανίτες από αλεύρι. Αλλά αυτή τη φορά σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα νόστιμο και γρήγορο κέικ φτιαγμένο από κιμά συκωτιού, φτιαγμένο σε ετοιμότητα στο φούρνο μαζί με άλλα υλικά. Η συνταγή είναι απλή, συνιστούμε σε όλους να τη δοκιμάσουν και να ευχαριστήσουν τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με μια νέα γεύση. Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να ψηθεί όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και σε ένα multicooker στη λειτουργία "akingήσιμο".

Συστατικά: συκώτι κοτόπουλου, συκώτι χοιρινού κρέατος, συκώτι βοδινού, καρότα, κρεμμύδια, σιμιγδάλι, αγελαδινό γάλα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μαγιονέζα, φυτικό έλαιο

Κορυφαία 10 συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως σε κέικ

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Μαγιονέζα 245 0.5 25 4
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Αγελαδινό γάλα 75 3.4 4.7 4.8
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Συκώτι κοτόπουλου 137.6 20.4 5.9 0.7
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9
Μοσχάρι συκώτι 127 17.9 3.7 5.3