Τρίγωνα Lavash με ζαμπόν και τυρί σε ένα τηγάνι
0
4426
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
286,4 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
23,2 γρ
Λίπη *
19,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
34 γρ.
Εάν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε, τότε μπορείτε να ετοιμάσετε τέτοια τρίγωνα για ένα χορταστικό σνακ. Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει ψωμί πίτα σε απόθεμα. Παρεμπιπτόντως, για να το ξεκινήσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντελώς διαφορετικά προϊόντα. Ένα διαχρονικό κλασικό που λατρεύουν όλοι είναι το ζαμπόν και το τυρί. Συχνά, παραμελημένα υπολείμματα αυτών των συγκεκριμένων προϊόντων παραμένουν στο ψυγείο και τέτοια τρίγωνα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα απορρίψετε κερδοφόρα. Ούτε οι ενήλικες ούτε τα παιδιά θα αρνηθούν τέτοιες ρόδινες ορεκτικές «πίτες».
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ετοιμάζουμε αμέσως τη γέμιση για τα τρίγωνα. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, ρίξτε τα ρινίσματα που προκύπτουν σε ένα μπολ. Επίσης τρίβουμε το ζαμπόν. Αν σας αρέσουν τα πιο έντονα κομμάτια κρέατος στη γέμιση, τότε μπορείτε να το κόψετε σε κύβους. Ρίχνουμε το ζαμπόν στο τυρί και ανακατεύουμε όλα μαζί.
Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι. Στρώνουμε τα τρίγωνα μουσκεμένα σε ένα αυγό και τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Διατηρήστε τη θερμοκρασία της σόμπας σε μέτρια προς χαμηλή τιμή, τηγανίστε χωρίς καπάκι. Το Lavash τηγανίζεται πολύ γρήγορα, είναι καλύτερα να μην πάτε μακριά από τη σόμπα, έτσι ώστε τα τρίγωνα να μην καούν.
Καλή όρεξη!