Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πασχαλινά κέικ
  3. ➠ Πασχαλινό τυρόπηγμα
  4. ➠ Τυρί Cottage Πάσχα με συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ψήσιμο

Τυρί Cottage Πάσχα με συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ψήσιμο

0
2083
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 220,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 12 ωρες
Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.
Λίπη * 7,7 γρ
Υδατάνθρακες* 39,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τυρί Cottage Πάσχα με συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ψήσιμο
Περιεχόμενο

Το πασχαλινό τυρί cottage χωρίς ψήσιμο μαγειρεύεται συχνά με ένα αυγό και το συμπυκνωμένο γάλα αποφεύγεται έτσι ώστε το γλυκό να μην είναι πολύ γλυκό. Σε αυτή την περίπτωση, η ζάχαρη μπορεί να παραλειφθεί. Συμπληρώνεται με αυτό που έχει γίνει παράδοση, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Για το πασχαλινό τυρί cottage, πάρτε συμπυκνωμένο γάλα υψηλής ποιότητας και τυρί cottage έτσι ώστε να μην περιέχουν υποκατάστατα λίπους γάλακτος. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα, όχι βρασμένο, έτσι ώστε το Πάσχα να έχει μια λεπτή κρεμώδη γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Μετρήστε τη συνταγή για αυτό το εορταστικό γλυκό. Μαλακώνετε ένα κομμάτι βούτυρο στη θερμοκρασία του σπιτιού εκ των προτέρων και μουλιάζετε τις σταφίδες σε ζεστό νερό.
βήμα 2 απο 8
Βάλτε τυρί cottage και κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ. Με ένα μπλέντερ βύθισης, χτυπήστε το τυρί cottage με ξινή κρέμα μέχρι να γίνει λείο, ομοιογενές και χωρίς μικρούς σβώλους, γιατί αυτό θα καθορίσει την τρυφερότητα του γλυκού. Μπορείτε επίσης να χτυπήσετε με μίξερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
βήμα 3 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα σε αυτήν τη μάζα τυρόπηγματος και προσθέστε ζάχαρη άχνη και ζάχαρη βανίλιας. Η σκόνη μπορεί να παραλειφθεί για να γίνει το γλυκό λιγότερο γλυκό.
βήμα 4 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο στα χτυπημένα υλικά και ανακατέψτε τα πάντα ξανά με ένα μπλέντερ.
βήμα 5 απο 8
Τέλος, προσθέστε τις μουλιασμένες σταφίδες για το Πάσχα και απλά ανακατέψτε για να τις μοιράσετε ομοιόμορφα στο γλυκό.
βήμα 6 απο 8
Καλύψτε προσεκτικά ένα ειδικό pasobox ή άλλα σκεύη με ένα κομμάτι γάζας διπλωμένο στη μέση, αφήνοντας μια ελεύθερη άκρη.
βήμα 7 απο 8
Βάλτε τη μαγειρεμένη μάζα του τυροπήγματος σφιχτά στα ζυμαρικά. Τυλίξτε τις άκρες της γάζας προς τα μέσα. Τοποθετήστε ένα μικρό βάρος πάνω από τη μάζα. Βάλτε το Πάσχα στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
βήμα 8 απο 8
Το πρωί, τοποθετήστε το πασχαλινό τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα σε ένα όμορφο πιάτο, αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα και το πανί και σερβίρετε το πιάτο στο γιορτινό τραπέζι.
Νόστιμα και επιτυχημένα πιάτα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *