Πασχαλινό τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα χωρίς αυγά
0
1332
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
240,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
6,5 γρ.
Λίπη *
14,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
27,1 γρ.
Δεν αρέσει σε όλους η συγκεκριμένη γεύση που μπορούν να δώσουν τα αυγά σε έτοιμα πιάτα. Ειδικά όταν πρόκειται για τυρί cottage Πάσχα. Προσφέρουμε να το παρασκευάσουμε με βάση το τυρί cottage με την προσθήκη βουτύρου, ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Χρησιμοποιούμε σταφίδες για τη γεύση και ζάχαρη βανίλιας για το άρωμα. Αποδεικνύεται ένας κλασικός συνδυασμός - το Πάσχα βγαίνει τρυφερό σε συνέπεια, πολύ ευχάριστο, απαλό στη γεύση. Και το χρώμα είναι νόστιμο καραμέλα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Χρησιμοποιούμε φρέσκο τυρί cottage, με υψηλό ποσοστό λιπαρών. Το τοποθετούμε σε ένα φαρδύ μπολ, προσθέτουμε την αναφερόμενη ποσότητα ξινή κρέμα. Είναι σημαντικό τόσο το τυρί cottage όσο και η κρέμα γάλακτος να είναι φυσικά, χωρίς υποκατάστατα φυτών, καθώς η συνολική γεύση του Πάσχα εξαρτάται άμεσα από αυτό.
Βάζουμε την καταπίεση από πάνω. Αυτό μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μια σακούλα χυμού ή ένα βάζο με νερό, μαρμελάδα. Βάζουμε τη δομή στο ψυγείο για δώδεκα έως δεκαοκτώ ώρες. Εάν είχατε αισθητά υγρό τυρί cottage, τότε κατά τη διάρκεια του Πάσχα θα πρέπει να σταθείτε στο ψυγείο για λίγο περισσότερο, έτσι ώστε να περισσεύει το ποτήρι ορού γάλακτος.
Καλή όρεξη!