Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κατσαρόλα
  3. ➠ Γρήγορη κατσαρόλα με τυρί cottage
  4. ➠ Κατσαρόλα γάλακτος από μάζα τυρόπηγματος

Κατσαρόλα γάλακτος από μάζα τυρόπηγματος

0
1570
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 124,8 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,7 γρ
Λίπη * 4,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κατσαρόλα γάλακτος από μάζα τυρόπηγματος
Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα τυριού Cottage μπορεί να παρασκευαστεί από λιπαρά, χαμηλά σε λιπαρά, κοκκώδη και μαλακά τυριά, τυρί cottage από μπρικέτα, καθώς και από μάζα τυριού cottage. Η κατσαρόλα με τυρόπηγμα από μάζα τυρόπηγματος είναι το πιο λεπτό επιδόρπιο. Η κατσαρόλα είναι μέτρια γλυκιά, ελαφριά με αέρινη δομή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Προετοιμάστε τα υλικά για την κατσαρόλα του τυροπήγματος.
βήμα 2 απο 8
Βάλτε τη μάζα του τυροπήγματος σε ένα βαθύ δοχείο. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα ή μπλέντερ χειρός.
βήμα 3 απο 8
Ρίξτε ένα ποτήρι γάλα στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε ξανά καλά.
βήμα 4 απο 8
Ρίξτε αλεύρι σίτου που κοσκινίστηκε προηγουμένως μέσω κόσκινου στην προκύπτουσα μάζα γάλακτος από τυρόπηγμα. Φέρτε σε μια λεία πάστα με ένα σύρμα ή μπλέντερ.
βήμα 5 απο 8
Ενεργοποιήστε το φούρνο για να ζεσταθεί. Λιπάνετε το προετοιμασμένο ταψί με μικρή ποσότητα λαδιού (εάν το καλούπι είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε) ή καλύψτε με χαρτί ψησίματος. Ρίξτε τη προκύπτουσα ζύμη από τυρόπηγμα και λειάνετε καλά με μια σπάτουλα σιλικόνης.
βήμα 6 απο 8
Λιπάνετε την κορυφή με ένα ομοιόμορφο στρώμα φυσικού γιαουρτιού ή ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών.
βήμα 7 απο 8
Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο λουτρό νερού. Ρίξτε πάνω από τη στρώση γιαουρτιού. Bήνουμε για 30 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
βήμα 8 απο 8
Βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει. Μεταφέρετε απαλά τη μαγειρεμένη κατσαρόλα σε ένα πιάτο. Κόβω σε κομμάτια. Γαρνίρετε με μαρμελάδα ή ξινή κρέμα αν θέλετε.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *