Κατσαρόλα από τυρόπηγμα που πάντα βγαίνει
0
2522
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
178,9 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,7 γρ
Λίπη *
5,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
28 γρ.
Σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα με τυρί σύμφωνα με μια συνταγή που λειτουργεί πάντα. Η κατσαρόλα παρασκευάζεται από ένα ελάχιστο σετ προϊόντων. Αποδεικνύεται τόσο νόστιμο που είναι αδύνατο να σταματήσει.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ετοιμάστε τα απαραίτητα αντικείμενα για την κατσαρόλα του τυροπήγματος. Χωρίστε τα αυγά κοτόπουλου σε κρόκους και ασπράδια. Πάρτε ένα βαθύ μπολ, απλώστε το τυρί cottage, προσθέστε κρόκους αυγού και συμπυκνωμένο γάλα. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα μπλέντερ χειρός, φέρτε το μείγμα σε μια ομοιογενή σύσταση.
Χτυπάτε τα ασπράδια που έχουν κρυώσει με μια πρέζα αλάτι χρησιμοποιώντας ένα μίξερ μέχρι να πάρουν μια σφιχτή κορυφή. Βάλτε τις χτυπημένες πρωτεΐνες στη μάζα του τυροπήγματος σε διάφορα στάδια και ανακατέψτε με απαλές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω. Αλείψτε ένα ταψί με λίγο βούτυρο ή καλύψτε με περγαμηνή.
Απλώστε προσεκτικά τη ζύμη του τυροπήγματος και λειάνετε με μια σπάτουλα σιλικόνης. Τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο. Bήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Τοποθετήστε απαλά την προετοιμασμένη κατσαρόλα σε ένα πιάτο.
Απολαύστε το τσάι σας!