Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κατσαρόλα γάλακτος με συμπυκνωμένο γάλα

0
1281
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 206,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,6 γρ.
Λίπη * 4,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 35 γρ.
Κατσαρόλα γάλακτος με συμπυκνωμένο γάλα

Η κατσαρόλα Curd είναι ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο από τυρόπηγμα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή του και κάθε φορά είναι αριστούργημα. Προτείνουμε να δοκιμάσετε μια άλλη επιλογή για γλυκά - κατσαρόλα από τυρόπηγμα με συμπυκνωμένο γάλα. Λεπτή και ευάερη υφή τυροπήγματος με κρεμώδεις νότες συμπυκνωμένου γάλακτος, που συμπληρώνεται από τη γεύση των φρέσκων μούρων - αυτό είναι μια απερίγραπτη απόλαυση!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν χρησιμοποιώντας ένα μίξερ σε μεγάλη ταχύτητα.
βήμα 2 απο 5
Χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα, εισάγουμε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα λεπτό ρεύμα. Ρίξτε το μείγμα σε ένα βαθύ μπολ.
βήμα 3 απο 5
Η γεύση της κατσαρόλας εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του τυριού, έτσι επιλέγουμε το τυρί cottage νόστιμο, λιπαρό και υγρό. Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ στη μάζα αυγών και γάλακτος, προσθέστε το άμυλο και ζυμώστε καλά. Παίρνουμε ένα όμορφο κουρκούτι.
βήμα 4 απο 5
Αλείψτε το ταψί με βούτυρο και ρίξτε τη ζύμη σε αυτό. Βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά. Κατά τη διαδικασία ψησίματος, η κατσαρόλα ανεβαίνει καλά, το κύριο πράγμα δεν είναι να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, κλείστε το φούρνο και αφήστε την κατσαρόλα να σταθεί σε κλειστό φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο και αφήστε την να κρυώσει. Σε ζεστή κατάσταση, είναι πολύ τρυφερό και δεν θα κοπεί καλά, και όταν κρυώσει, μπορεί να χωριστεί τέλεια σε κομμάτια.
βήμα 5 απο 5
Η μαγειρεμένη κατσαρόλα μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα μούρα ή ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *