Σπίτι
➠ Κατσαρόλα
➠ Κατσαρόλα τυριού Cottage
➠ Κατσαρόλα τυρί με ξύσμα λεμονιού

Κατσαρόλα τυρί με ξύσμα λεμονιού

1626

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 154,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.

Λίπη * 6,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 24,9 γρ.

Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα Curd είναι ένα θρεπτικό πρωινό και δείπνο, καθώς και ένα γλυκό γλυκό για τσάι. Και επίσης, αυτό είναι ένα από τα λίγα πιάτα που λατρεύουν πραγματικά τα παιδιά! Είναι πολύ απλή η προετοιμασία του και μπορείτε να πειραματιστείτε ατελείωτα προσθέτοντας ξύσμα λεμονιού, αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Η κατσαρόλα θα γίνει μόνο πιο νόστιμη και πιο ορεκτική από αυτό! Οι συγγενείς θα χαρούν!

Συστατικά

Τυρί Cottage 500 γρ. Αυγό 2 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 0,5 κουταλιές της σούπας Σημιγδάλι 4 κουταλιές της σούπας Κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας Ξύσμα λεμονιού 1 κουτ Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Αλας προαιρετικός Βούτυρο για λίπανση

Διαδικασία μαγειρέματος

Αλέστε τη μάζα του τυροπήγματος με κρόκους αυγού, καθώς και ζάχαρη.

Τώρα χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψει. Και το ζυμώνουμε σε ζύμη.

Στη συνέχεια, προσθέστε ξύσμα λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και σιμιγδάλι στη ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ξανά τη ζύμη.

Λιπάνετε το ταψί γενναιόδωρα με βούτυρο. Απλώνουμε τη ζύμη από το τυρόπηγμα σε μια φόρμα και την λειαίνουμε, σχηματίζοντας μια ομοιόμορφη στρώση. Λαδώνουμε το πάνω μέρος της κατσαρόλας με την υπόλοιπη κουταλιά ξινή κρέμα.