Σπίτι
➠ Κατσαρόλα
➠ Κατσαρόλα τυριού Cottage
➠ Κατσαρόλα τυριού Cottage με ζαχαρωμένα φρούτα

Κατσαρόλα τυριού Cottage με ζαχαρωμένα φρούτα

1830

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 199,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3,7 γρ.

Λίπη * 3,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 41,2 γρ

Κατσαρόλα τυριού Cottage με ζαχαρωμένα φρούτα

Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα με τυρόπηγμα είναι μία από τις καλύτερες επιλογές για ένα υγιεινό πρωινό. Το τυρί Cottage περιέχει ασβέστιο, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για το σώμα μας, καθώς και άλλες σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Είναι ιδιαίτερα καλό να συμπεριλάβετε την κατσαρόλα με τυρόπηγμα στο παιδικό μενού. Τα ζαχαρωμένα φρούτα θα βοηθήσουν να γίνει αυτό το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο και πιο πρωτότυπο. Θα αποδειχθεί μια πραγματική γλυκιά φαντασίωση!

Συστατικά

Τυρί Cottage 600 γρ. Αυγό 2 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 150 γρ Αμυλο πατάτας 50 γρ. Αγελαδινό γάλα 250 ml. Ζαχαρωμένα φρούτα 100 γρ Βανιλλίνη 1 κουτ Βούτυρο για λίπανση

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, πρέπει να διαχωρίσουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Σιδερώνουμε τους κρόκους σε ένα βαθύ δοχείο και τους ανακατεύουμε με τυρί cottage και αφήνουμε τα ασπράδια στην άκρη προς το παρόν.

Η μάζα πρέπει να αναμειχθεί καλά για να γίνει ολόκληρη.

Ρίξτε ένα ποτήρι γάλα στο μείγμα του τυροπήγματος, προσθέστε ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένης της βανίλιας και άμυλο. Ανακατέψτε καλά.

Αν έχετε αρκετά μεγάλα ζαχαρωμένα φρούτα, τότε κόψτε τα σε κομμάτια. Ρίξτε ζαχαρωμένα φρούτα στη ζύμη.

Πάμε τώρα στις πρωτεΐνες. Χτυπάμε τα ασπράδια με ένα μίξερ για να σχηματιστεί ένας πυκνός αφρός. Προσθέστε το στη ζύμη και ανακατέψτε.

Παίρνουμε ένα ταψί και το περιχύνουμε με βούτυρο. Βάλτε τη ζύμη του τυροπήγματος σε μια ομοιόμορφη στρώση και προσθέστε μερικά μικρά κομμάτια βουτύρου από πάνω.