Κατσαρόλα τυρί με λωτός
0
723
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
188,5 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,3 γρ.
Λίπη *
3,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
39,3 γρ
Αν σας αρέσει ο λωτός, φροντίστε να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα από τυρόπηγμα μαζί με αυτό το απίστευτα υγιεινό και πολύ νόστιμο φρούτο της Ανατολής: όπως δείχνει η γαστρονομική πρακτική, ο λωτός είναι μια υπέροχη προσθήκη στο τυρί cottage. Το σιμιγδάλι σε αυτή τη συνταγή χρησιμεύει επίσης για τη βελτίωση της ποιότητας της ζύμης από τυρόπηγμα, δίνοντάς της μεγαλύτερη πυκνότητα και ελαστικότητα, επειδή απορροφά τέλεια το υπερβολικό υγρό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να αναμειχθεί το σιμιγδάλι με τα άλλα υλικά και να φουσκώσει καλά, αφήστε τη ζύμη να σταθεί για τουλάχιστον 30 λεπτά στο τραπέζι. Εάν ο λωτός είναι σκληρός, κόψτε τον σε κομμάτια και προσθέστε στη ζύμη, και αν είναι μαλακός, απλώς πολτοποιήστε τον με ένα πιρούνι και ανακατέψτε επίσης με τη ζύμη.
Καλή όρεξη!