Σπίτι
➠ Κατσαρόλα
➠ Κατσαρόλα τυριού Cottage
➠ Κατσαρόλα τυρί με σταφίδες σε βραστήρα

Κατσαρόλα τυρί με σταφίδες σε βραστήρα

3543

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 200,6 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,1 γρ.

Λίπη * 3,7 γρ.

Υδατάνθρακες* 41,7 γρ

Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα με τυρόπηγμα μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα σε αργή κουζίνα. Σε αυτό, η κατσαρόλα ψήνεται ομοιόμορφα και αποδεικνύεται τρυφερή και ευάερη. Μια φέτα αυτής της λιχουδιάς από τυρόπηγμα είναι ιδανική για πρωινό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Σπάστε τα αυγά σε ένα φαρδύ μπολ.

Με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, αρχίστε να χτυπάτε τα αυγά, προσθέτοντας σταδιακά περιστροφές. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να σχηματιστεί ένας χοντρός αφρός. Προσθέστε ζάχαρη και συνεχίστε το χτύπημα σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί μια αφράτη υπόλευκη μάζα.

Προσθέστε κεφίρ, σιμιγδάλι, αλάτι, ζάχαρη βανίλιας και τυρί cottage στη μάζα αυγού-ζάχαρης. Χτυπάμε με το μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να αναμειχθούν εντελώς και να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Εισάγουμε σταφίδες στη ζύμη του τυροπήγματος, ανακατεύουμε έτσι ώστε να κατανέμεται ομοιόμορφα στη μάζα της ζύμης. Η ζύμη αποδεικνύεται μια μάλλον υγρή σύσταση.

Λιπάνετε το μπολ με το μαγείρεμα με βούτυρο. Ρίξτε την προκύπτουσα ζύμη από τυρόπηγμα σε ένα μπολ, τοποθετήστε το μπολ σε μια αργή κουζίνα.

Κλείνουμε το καπάκι του multicooker και ρυθμίζουμε τη λειτουργία "akingήσιμο" για 45 λεπτά.

Όταν λήξει ο χρόνος ψησίματος, απενεργοποιήστε τη συσκευή μαγειρέματος και, χρησιμοποιώντας γάντια φούρνου, αφαιρέστε προσεκτικά τη λεκάνη από τη συσκευή. Αφήνουμε την κατσαρόλα να κρυώσει ελαφρώς. Χρησιμοποιήστε μια λεπτή ξύλινη σπάτουλα μεταξύ του μπολ και των πλευρών της κατσαρόλας για να διευκολύνετε την αφαίρεση του προϊόντος από τη φόρμα. Γυρίστε την κατσαρόλα σε ένα επίπεδο πιάτο.