Σπίτι
➠ Κατσαρόλα
➠ Κατσαρόλα τυριού Cottage
➠ Κατσαρόλα τυρί με κεφίρ

Κατσαρόλα τυρί με κεφίρ

839

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 154,8 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,5 γρ.

Λίπη * 3,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 30,3 γρ

Περιεχόμενο

Η κλασική κατσαρόλα κεφίρ είναι ταυτόχρονα ένα αρωματικό γλυκό για τσάι και ένα ορεκτικό πρωινό. Αυτά τα ψητά είναι ιδανικά για όλη την οικογένεια.

Συστατικά

Τυρί Cottage 250 γρ Κεφίρ 150 γρ Αυγό 2 τεμ. Σημιγδάλι 5 κουταλιές της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 150 γρ Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Ξύσμα λεμονιού 1 κουτ Ζαχαρωμένα φρούτα γεύση Βούτυρο για λίπανση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε το σιμιγδάλι εκ των προτέρων με κεφίρ. Αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά.

Αλέστε το τυρί cottage. Προσθέστε αυγά, ζάχαρη και μπέικιν πάουντερ σε αυτό. Χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο.

Συνδυάστε τη μάζα του τυροπήγματος με σιμιγδάλι διογκωμένο σε κεφίρ. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζαχαρωμένα φρούτα. Αυτό είναι για το γούστο σας.

Σκεπάζουμε το ταψί με βούτυρο. Πασπαλίστε ελαφρά τον πάτο με σιμιγδάλι για να μην καεί η κατσαρόλα. Βάζουμε τη ζύμη σε μια φόρμα και την στέλνουμε να ψηθεί στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Το κρατάμε εκεί για περίπου 35 λεπτά.