Σπίτι
➠ Κατσαρόλα
➠ Κατσαρόλα τυριού Cottage
➠ Κατσαρόλα τυρί Cottage με μήλα και σταφίδες

Κατσαρόλα τυρί Cottage με μήλα και σταφίδες

1933

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 151,9 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,1 γρ.

Λίπη * 5,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 17,4 γρ

Κατσαρόλα τυρί Cottage με μήλα και σταφίδες

Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα με τυρί Cottage είναι η αγαπημένη παιδική λιχουδιά πολλών. Η προσθήκη μήλων και σταφίδων θα προσθέσει μια ασυνήθιστη γεύση στο γλυκό. Έχοντας ετοιμάσει μια κατσαρόλα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να εκπλήξετε τόσο την οικογένεια όσο και τους επισκέπτες. Παρά την απλότητα της προετοιμασίας, η λιχουδιά αποδεικνύεται αρωματική και ορεκτική.

Συστατικά

Τυρί Cottage 500 γρ. Σημιγδάλι 4 κουταλιές της σούπας Μήλα 2 τεμ. Σταφίδα 100 γρ Αυγό 2 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 2 κ.σ Αλας 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Τοποθετούμε τις σταφίδες σε κόσκινο και τις ξεπλένουμε καλά με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, μουλιάστε σε κρύο νερό για 15 λεπτά.

Ζυγίστε την απαιτούμενη ποσότητα τυριού και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ δοχείο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, πρέπει να το αλέσετε (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή κόσκινο για αυτό). Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Προσθέστε ένα αυγό κοτόπουλου, κρυσταλλική ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και σιμιγδάλι στο τυρόπηγμα. Το σιμιγδάλι θα βοηθήσει τη ζύμη να πάρει τη σωστή συνοχή. Ζυμώνουμε τα πάντα καλά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μήλα για την κατσαρόλα, αλλά ειδικά τα ξινά μήλα θα είναι κατάλληλα εδώ. Πλύνετε τα φρούτα, αφαιρέστε τους σπόρους και τον πυρήνα. Στη συνέχεια, κόψτε τα μήλα σε λωρίδες. Το ξεφλούδισμα είναι προαιρετικό.

Προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα στη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατεύουμε τα πάντα.

Προσθέτουμε επίσης τις σταφίδες στο δοχείο εργασίας και ζυμώνουμε.

Πάρτε το δεύτερο αυγό, χωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Προσθέστε πρωτεΐνη στη ζύμη. Ανακατεύουμε.

Τοποθετήστε τη μάζα του τυροπήγματος σε ένα ταψί σιλικόνης, ισιώστε το. Λιπάνετε την επιφάνεια της κατσαρόλας με τον υπόλοιπο κρόκο. Στέλνουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο. Το ψήσιμο θα διαρκέσει 40 λεπτά.