Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κατσαρόλα
  3. ➠ Κατσαρόλα τυριού Cottage
  4. ➠ Κατσαρόλα τυριού με μήλα και καρότα

Κατσαρόλα τυριού με μήλα και καρότα

0
2087
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 96,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,7 γρ.
Λίπη * 2,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 17,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κατσαρόλα τυριού με μήλα και καρότα
Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα Curd είναι ένα λεπτό επιδόρπιο από τυρόπηγμα που αγαπήσαμε από την παιδική ηλικία. Αέρινο σε συνέπεια και κρεμώδες σε γεύση, είναι ιδανικό για πρωινό με ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι ή καφέ. Και αν προσθέσετε τριμμένο μήλο και καρότα στην κατσαρόλα, θα γίνει πιο ζουμερό, θα λάμψει με έντονα χρώματα και φρουτώδεις νότες. Η κανέλα θα τονίσει τέλεια το συνδυασμό μήλου και καρότου και θα δώσει στην κατσαρόλα ένα λεπτό πικάντικο άρωμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Για την προετοιμασία κατσαρόλας, είναι καλύτερο να επιλέξετε σπιτικό τυρί cottage ή περιεκτικότητα σε λιπαρά από το κατάστημα 9-11%. Προκειμένου το τυρί cottage να αποκτήσει μια αέρινη συνοχή χωρίς κόκκους, το τρίβουμε μέσα από ένα κόσκινο.
βήμα 2 απο 6
Επιλέξτε ένα ζουμερό και γλυκό μήλο, ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε το. Στη συνέχεια τρίψτε το μήλο σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 6
Καθαρίζουμε τα γλυκά καρότα, πλένουμε και τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη. Βάλτε σε ένα τηγάνι με μικρή ποσότητα βουτύρου και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα καπάκι για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε τα καρότα να κρυώσουν για 10-15 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το τυρί cottage, το αυγό, τη ζάχαρη και το αλεύρι, την κανέλα και τη βανιλίνη. Ανακατέψτε καλά τα υλικά, στη συνέχεια προσθέστε το μήλο και τα καρότα στη ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 5 απο 6
Λαδώνουμε καλά το ταψί με ένα κομμάτι βούτυρο και βάζουμε μέσα την όμορφη πορτοκαλί ζύμη μας. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης, μοιράστε τη μάζα σε όλο το πλάτος ολόκληρης της φόρμας και βάλτε την σε προθερμασμένο φούρνο για να ψηθεί σε θερμοκρασία 200 μοίρες για 25-30 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Χρησιμοποιώντας μια λαβή, αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα με την τελική κατσαρόλα από το φούρνο, αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε με ξινή κρέμα ή γιαούρτι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *