Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κατσαρόλα τυρί με ξινή κρέμα

0
1158
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 213,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 5,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 39 γρ.
Κατσαρόλα τυρί με ξινή κρέμα

Η κατσαρόλα με ξινή κρέμα είναι πολύ τρυφερή στη δομή της. Το νοικοκυριό σας θα συρρέει στο άρωμα ενός υπέροχου γλυκού και σίγουρα θα ζητήσει περισσότερα. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική είναι απλά και μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο κάθε νοικοκυράς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Τακτοποιήστε τις σταφίδες, ξεπλύνετε με νερό, καλύψτε με βραστό νερό, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε το στην άκρη για 15-20 λεπτά.
βήμα 2 απο 6
Ρίχνουμε σιμιγδάλι σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέτουμε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη να φουσκώσει για 40 λεπτά.
βήμα 3 απο 6
Τρίψτε το τυρόπηγμα μέσω κόσκινου ή λειάνετε με ένα μπλέντερ χειρός. Ρίξτε τις σταφίδες μέσα από ένα κόσκινο, αφήστε την περίσσεια υγρού στο ποτήρι.
βήμα 4 απο 6
Μεταφέρετε το πρησμένο σιμιγδάλι, τις σταφίδες στη μάζα του τυροπήγματος, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας, μια πρέζα αλάτι, σπάστε τα αυγά και ανακατέψτε τα όλα καλά.
βήμα 5 απο 6
Λιπάνετε το προετοιμασμένο ταψί με μικρή ποσότητα λαδιού (εάν το καλούπι είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε) ή καλύψτε με χαρτί ψησίματος. Μεταφέρετε τη ζύμη, λεία με σπάτουλα σιλικόνης. Bήνουμε για 40 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει.
βήμα 6 απο 6
Μεταφέρετε απαλά τη μαγειρεμένη κατσαρόλα σε ένα πιάτο. Κόβω σε κομμάτια. Γαρνίρετε με άχνη ζάχαρη αν θέλετε. Η κατσαρόλα είναι μέτρια γλυκιά και ευάερη. Σίγουρα θα έχετε μια αξέχαστη απόλαυση. Φτιάξτε αρωματικό τσάι και καλέστε το σπίτι σας στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *