Κατσαρόλα γάλακτος στο φρυγανιέρα
0
833
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
104,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,4 γρ.
Λίπη *
3,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
24,8 γρ
Η κατσαρόλα από τυρόπηγμα στο φρυγανιέρα αποδεικνύεται πολύ κατακόκκινη και ζουμερή. Η γέμιση φρούτων προσθέτει ξινή και πολύ δροσιστική στη γνωστή γεύση αυτού του παραδοσιακού πιάτου τυρόπηγματος. Η σύνθεση της γέμισης μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το γούστο σας, επιτυγχάνοντας τον τέλειο συνδυασμό σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε το τυρί cottage σε ένα φαρδύ μπολ και τρυπήστε το με ένα μπλέντερ μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα χωρίς κόκκους. Προσθέστε το αυγό, προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα ή μίξερ σε μέτρια ταχύτητα. Κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ με τυρί cottage και ζυμώστε καλά με ένα σύρμα μέχρι να αναμειχθούν τελείως τα συστατικά. Η μάζα του τυροπήγματος αποδεικνύεται αρκετά παχιά, πέφτει από το κουτάλι σε ένα βαρύ κομμάτι.
Ξεπλύνετε το πορτοκάλι με ένα πινέλο και στεγνώστε. Αφαιρέστε το ξύσμα από το μισό φρούτο με λεπτό τρίφτη ή ειδικό μαχαίρι, αυτό θα είναι αρκετό. Στη συνέχεια καθαρίζουμε το πορτοκάλι, το αφήνουμε σε λευκές φλέβες και σπόρους, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Πλένουμε επίσης τα μήλα, τα στεγνώνουμε, τα απελευθερώνουμε από τους λοβούς σπόρων και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Το ακτινίδιο μου, φλούδα, κομμένο σε μικρά κομμάτια, ανάλογο με τις φέτες των υπολοίπων φρούτων.
Καλή όρεξη!