Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κατσαρόλα με τυρί cottage στο φούρνο

0
1845
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 223,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,7 γρ
Λίπη * 8,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 45,4 γρ
Κατσαρόλα με τυρί cottage στο φούρνο

Μεταξύ των πολλών συνταγών για κατσαρόλες με τυρί cottage, δεν είναι τόσο εύκολο να επιλέξετε το αγαπημένο σας. Και είναι απαραίτητο; Κάθε φορά, νέες αποχρώσεις και αποχρώσεις αποκαλύπτονται στη γεύση. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η κατσαρόλα λαμβάνεται με μια ομοιόμορφη λεπτή συνοχή και η κρούστα ψήνεται μέχρι ένα ορεκτικό ρουζ. Σύμφωνα με το δικό σας γούστο, μπορείτε να προσθέσετε διάφορους τύπους προσθέτων σε αυτή τη βασική ζύμη τυρόπηγματος, όπως αποξηραμένα κράνμπερι, κομμάτια σοκολάτας, ζαχαρωμένα φρούτα. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα πρόσθετα δεν είναι πολύ υγρά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ετοιμάζουμε τυρί cottage για την κατσαρόλα. Συνιστάται να το τρυπήσετε με ένα μπλέντερ εμβάπτισης μέχρι να γίνει λείο ή τουλάχιστον να το ζυμώσετε με θρυμματισμό. Έτσι, η τελική κατσαρόλα θα έχει μια πιο λεπτή γεύση και μια ομοιόμορφη συνοχή.
βήμα 2 απο τα 7
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα αυγά κοτόπουλου και τη ζάχαρη. Χτυπάμε τα πάντα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δεν χρειάζεται να πετύχετε έναν πυκνό αφρό, απλά πρέπει να διαλύσετε τη ζάχαρη.
βήμα 3 απο τα 7
Ρίξτε τη μάζα αυγού-ζάχαρης στο τυρί cottage, ανακατέψτε καλά μέχρι να αναμειχθούν εντελώς τα συστατικά.
βήμα 4 απο τα 7
Ρίχνουμε σιμιγδάλι και μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 5 απο τα 7
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται, ετοιμάστε ένα ταψί. Λιπάνετε το με φυτικό έλαιο. Απλώνουμε τη ζύμη του τυρόπηγματος σε μια φόρμα και την ισιώνουμε με ένα κουτάλι σε όλη την περίμετρο. Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε τον κρόκο με ένα πιρούνι. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης, αλείψτε την επιφάνεια της κατσαρόλας με κρόκο. Είναι ο κρόκος που θα δώσει ένα τόσο ορεκτικό κοκκινωπό χρώμα στην τελική κατσαρόλα.
βήμα 6 απο τα 7
Βάζουμε τη φόρμα με την μελλοντική κατσαρόλα στο φούρνο στο μεσαίο επίπεδο και ψήνουμε για μισή ώρα. Βγάζουμε το τελικό προϊόν από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς ακριβώς στη φόρμα. Μόλις κρυώσει, η κατσαρόλα γίνεται πιο σκληρή και πιο πυκνή και κόβεται και σερβίρεται πιο εύκολα.
βήμα 7 απο τα 7
Κόψτε την δροσερή κατσαρόλα σε μερίδες και σερβίρετε. Μπορεί να πασπαλιστεί με ζάχαρη άχνη για γαρνιτούρα και επιπλέον γλυκύτητα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *