Τυρί Cottage και κατσαρόλα κολοκύθας Zebra
0
826
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
124,7 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
100 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,6 γρ.
Λίπη *
9,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
12,7 γρ
Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια ασυνήθιστη, ενδιαφέρουσα συνταγή για τυρί cottage και κατσαρόλα κολοκύθας. Η κατσαρόλα γίνεται σαν ζέβρα. Φαίνεται λαμπερό και γιορτινό. Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο για παιδικό πάρτι. Το γλυκό θα είναι νόστιμο και υγιεινό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βεβαιωθείτε ότι έχετε βράσει κολοκύθα εκ των προτέρων ή αγοράστε έτοιμο πουρέ κολοκύθας. Μετρήστε αμέσως 100 γραμμάρια πουρέ κολοκύθας και αφήστε το στην άκρη για να προετοιμάσετε τη γέμιση. Βάλτε τον υπόλοιπο πουρέ κολοκύθας σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης, αυγά κοτόπουλου και άμυλο καλαμποκιού. Προσθέστε ξύσμα πορτοκαλιού αν θέλετε. Ανακατέψτε καλά το μείγμα μέχρι να γίνει λείο και ομοιόμορφο.
Ετοιμάστε ένα ταψί. Είχα μια σχισμένη φόρμα. Λιπάνετε τη φόρμα με λίγο λαχανικό ή βούτυρο, καλύψτε το κάτω μέρος με χαρτί ψησίματος εάν θέλετε. Στη συνέχεια, με σειρά προτεραιότητας, σε μια κουταλιά της σούπας, απλώστε πρώτα τη μάζα της κολοκύθας και στη συνέχεια τη μάζα του τυροπήγματος, εναλλάσσοντας μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
Προετοιμάστε το γέμισμα. Συνδυάστε τον αριστερό πουρέ κολοκύθας με αυγό κοτόπουλου, κρέμα γάλακτος και κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λείο, στη συνέχεια αφαιρέστε απαλά την κατσαρόλα από το φούρνο και μοιράστε τη γέμιση ομοιόμορφα. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς και τοποθετήστε την κατσαρόλα για άλλα 10 λεπτά.
Καλή όρεξη!