Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κέικ τυροπήγματος με σταφίδες

Κέικ τυροπήγματος με σταφίδες

1023

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 194,1 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,2 γρ.

Λίπη * 3,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 41,3 γρ

Περιεχόμενο

Το τυρί Cottage είναι ένα εκπληκτικό συστατικό για το ψήσιμο, σας επιτρέπει να πάρετε εύκολα ένα λεπτό και ζουμερό επιδόρπιο. Το cupcake στο τυρί cottage με την προσθήκη σταφίδας διακρίνεται από αυτά ακριβώς τα χαρακτηριστικά. Επομένως, έχοντας το ετοιμάσει, σίγουρα δεν θα μπορέσετε να μείνετε αδιάφοροι για τη γεύση του.

Συστατικά

Βούτυρο 180 γρ Κρυσταλλική ζάχαρη 160 γρ Τυρί Cottage 180 γρ Αυγό 4 πράγματα. Αλεύρι σίτου 160 γρ Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Άμυλο καλαμποκιού 100 γρ Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Σταφίδα 100 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέστε τυρί cottage και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε. Σταδιακά προσθέστε ξηρά συστατικά: αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, άμυλο και μαγειρική σόδα. Ζυμώνουμε τη ζύμη.

Εισάγουμε τις σταφίδες στη ζύμη (βρήκα μερικούς ξηρούς καρπούς, τους άλεσα σε έναν μύλο καφέ και επίσης τους πρόσθεσα στη ζύμη).

Ανακατεύουμε ξανά καλά. Λιπάνετε ένα ταψί με λάδι, γεμίστε το με τη ζύμη που προκύπτει. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά