Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κέικ τυροπήγματος σε μηχανή ψωμιού Redmond

Κέικ τυροπήγματος σε μηχανή ψωμιού Redmond

643

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 194,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 115 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,1 γρ.

Λίπη * 4,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 39,2 γρ

Κέικ τυροπήγματος σε μηχανή ψωμιού Redmond

Περιεχόμενο

Πλούσιο, αρωματικό και νόστιμο, χωρίς υγρασία στο εσωτερικό και καμένη κρούστα στο εξωτερικό - δεν είναι αυτό το τέλειο σπιτικό cupcake; Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο κέικ τυροπήγματος στον παρασκευαστή ψωμιού σας. Η διαδικασία παρασκευής του είναι αρκετά απλή και ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να το αντιμετωπίσει.

Συστατικά

Κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. Ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης 500 γρ. Βούτυρο 100 γρ Τυρί Cottage 100 γρ Αυγό 3 τεμ. Αλας 0,25 κουτ Μπέικιν πάουντερ 2 κουτ Σταφίδα προαιρετικός

Διαδικασία μαγειρέματος

Παίρνουμε παγωμένα αυγά, τα σπάμε σε ένα μπολ.

Προσθέστε ζάχαρη στα αυγά, χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να εμφανιστεί ένας δροσερός αφρός.

Το τυρί Cottage πρέπει να λαμβάνεται περισσότερο στεγνό, έτσι ώστε αργότερα να μην χρειάζεται να προσθέσετε αλεύρι.

Ανακατέψτε αυγά και τυρί cottage, χτυπημένα με ζάχαρη και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα στο μπολ της μηχανής ψωμιού.

Προσθέστε μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι και ρίξτε επίσης στο μπολ.

Αφήστε το βούτυρο να μαλακώσει λίγο σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέστε το στο μπολ.

Η τελευταία πινελιά είναι να προσθέσετε αλάτι στη ζύμη.

Επιλέγουμε τη λειτουργία "Ζύμωμα ζύμωσης" και ρυθμίζουμε το χρόνο στα 5 λεπτά. Εάν η ζύμη είναι σφιχτή και δεν σχηματίζεται μια μαλακή μπάλα, πρέπει να φέρετε τη ζύμη στο απαιτούμενο πάχος, προσθέτοντας σταδιακά αλεύρι. Στη συνέχεια, ορίζουμε τη λειτουργία "akingήσιμο" και ορίζουμε την ώρα σε 1 ώρα 25 λεπτά. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με ένα ξύλινο ραβδί. Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς στο μπολ και μόνο στη συνέχεια βγάλτε το. Απολαύστε το τσάι σας!