Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Υγρό κέικ τυροπήγματος

0
4842
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 149,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11,1 γρ.
Λίπη * 3,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 18,2 γρ
Υγρό κέικ τυροπήγματος

Για να κάνετε το κέικ τυρόπηγμα υγρό, σας προσφέρεται μια συνταγή για μια ζύμη χωρίς μαγιά και με μικρή ποσότητα αλευριού. Το κέικ θα είναι τρυφερό και νόστιμο και θα μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Τοποθετήστε τα ασπράδια σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε αλάτι και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
βήμα 2 απο 5
Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη, προσθέστε δύο κρόκους, προ-μουσκεμένες σταφίδες ή ζαχαρωμένα φρούτα σε αυτό, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και χρησιμοποιήστε ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για να αναμειχθεί μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 3 απο 5
Φροντίστε να κοσκινίζετε αλεύρι σε κόσκινο. Προσθέστε το στη μάζα του τυροπήγματος και ζυμώστε τη ζύμη με μια ξύλινη σπάτουλα.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα χτυπημένα ασπράδια στη ζύμη σε δύο δόσεις και ανακατέψτε τα απαλά με τη ζύμη του τυροπήγματος για να μην καταστρέψετε το αφράτο της πρωτεΐνης.
βήμα 5 απο 5
Απλώστε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα ταψί και πασπαλίστε με σιμιγδάλι ή ψίχουλα ψωμιού. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια φόρμα και εξομαλύνετε την επιφάνεια με ένα βρεγμένο κουτάλι. Bήνετε το κέικ τυροπήγματος σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 30-40 λεπτά. Ελέγξτε το κέικ για ετοιμότητα με ένα ξύλινο ραβδί. Αφήνουμε το ψημένο κέικ του Πάσχα στον κλειστό φούρνο για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φόρμα και διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *