Σπίτι
➠ Πιάτα κολοκύθας
➠ Κολοκύθα ψημένη στο φούρνο
➠ Φέτες κολοκύθας με μέλι και ξηρούς καρπούς στο φούρνο

Φέτες κολοκύθας με μέλι και ξηρούς καρπούς στο φούρνο

345

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100,5 kcal

Μερίδες 3 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.

Λίπη * 3,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 21,4 γρ

Φέτες κολοκύθας με μέλι και ξηρούς καρπούς στο φούρνο

Περιεχόμενο

Η κολοκύθα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στη μαγειρική. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή ενός τεράστιου αριθμού πιάτων. Και ακόμη και όταν θέλετε κάτι νόστιμο, μπορείτε να ψήσετε γρήγορα την κολοκύθα με ξηρούς καρπούς στο φούρνο.

Συστατικά

Κολοκύθι 450 γρ. Μέλι 40 ml. Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 30 γρ. Βούτυρο 30 γρ. καρυδιά 40 γρ. Νερό 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Είναι καλύτερα να παίρνετε υγρό μέλι.

Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε σε φέτες ίσου πάχους. Βάλτε τις φέτες κολοκύθας σε μια φόρμα, ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας νερό, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και στείλτε το στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για μισή ώρα. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος των φέτες κολοκύθας.

Κόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι. Σε ένα μπολ, αλέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι και τους ξηρούς καρπούς.

Αφαιρέστε την κολοκύθα από το φούρνο, θα πρέπει να είναι σχεδόν έτοιμη. Απλώστε ομοιόμορφα τη μάζα με τα καρύδια πάνω από τις φέτες κολοκύθας. Επιστρέφουμε τη φόρμα στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά.